Αρωματικά ζουμερά φρούτα, μέλι, λεπτό γιαούρτι και ξηροί καρποί συνδυάζονται τέλεια σε αυτή τη γλυκιά σαλάτα που μπορεί να γίνει ένα πλήρες επιδόρπιο. Η γλυκιά σαλάτα με πεπόνι και ξηρούς καρπούς θα σας ενθουσιάσει με τη φρεσκάδα της σε μια καυτή καλοκαιρινή μέρα.
Είναι απαραίτητο
- Ανά μερίδα:
- - 200 g πολτού πεπονιού.
- - 1 μπανάνα
- - 8 σταφύλια
- - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια γιαούρτι ή κεφίρ.
- - 0, 5 η. κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού, μέλι, αλεσμένα καρύδια.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ξεκινήστε τη γλυκιά σαλάτα σας κάνοντας ένα ντύσιμο. Ανακατέψτε το γιαούρτι με χυμό λεμονιού, μέλι. Ανακατέψτε, αφήστε το να εγχυθεί.
Βήμα 2
Ξεφλουδίστε το πεπόνι και τους σπόρους, χρειαζόμαστε μόνο τον πολτό. Κόψτε το σε κύβους. Μπορείτε να αφαιρέσετε τον πολτό πεπονιού με τη μορφή μπαλών χρησιμοποιώντας ένα ειδικό κουτάλι - θα αποδειχθεί ακόμη πιο όμορφο. Αλλά αν δεν υπάρχει κουτάλι, τότε μην αποθαρρύνεστε - αποδεικνύεται επίσης όμορφα με κύβους, η γεύση της σαλάτας δεν αλλάζει από αυτό.
Βήμα 3
Ξεφλουδίστε την μπανάνα, κόψτε σε παχιά ημικυκλικά μπαστούνια. Ανακατέψτε τα με πεπόνι, καλύψτε με γλυκό σάλτσα, ανακατέψτε. Αφήστε για 5-10 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, θα έχετε χρόνο να προετοιμάσετε τα σταφύλια. Κόψτε κάθε μούρο στη μέση και αφαιρέστε τους σπόρους. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε σκούρα σταφύλια για αυτή τη σαλάτα.
Βήμα 4
Συνδυάστε τα σταφύλια με πεπόνι και μπανάνες. Πασπαλίζουμε τη γλυκιά σαλάτα με αλεσμένα καρύδια. Αυτό είναι, μπορείτε να σερβίρετε σαλάτα στο τραπέζι.
