Τα τυριά μπαστούνια είναι ένα υπέροχο πιάτο που είναι ιδανικό για να σερβίρετε τόσο την οικογένεια όσο και τους φίλους σας. Επιπλέον, προετοιμάζονται πολύ απλά και γρήγορα, οπότε αν θέλετε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τα αγαπημένα σας άτομα με ένα πραγματικά νόστιμο πιάτο, τότε θα πρέπει αναμφίβολα να το μαγειρέψετε!
Είναι απαραίτητο
- - τυρί μοτσαρέλα;
- - πατατάκια
- - αλεύρι
- - αυγά
- - φυτικό λάδι;
- - τριμμένη φρυγανιά.
Οδηγίες
Βήμα 1
Για να ξεκινήσετε, πάρτε 500 γραμμάρια τυριού και κόψτε το σε κομμάτια μεσαίου μεγέθους: τα ραβδιά πρέπει να έχουν πλάτος περίπου 2 cm και μήκος 7 cm.
Βήμα 2
Ρίχνουμε μια μικρή ποσότητα αλευριού σε ένα μπολ. Τυλίξτε σχολαστικά όλα τα κομμάτια τυριού σε αυτό, έτσι ώστε να καλύπτονται πλήρως από αλεύρι.
Βήμα 3
Ρίξτε ένα πακέτο τσιπ σε ένα άλλο μπολ και αλέστε τα έτσι ώστε να είναι σαν αλεύρι με συνέπεια. Προσθέστε ψίχουλα ψωμιού εκεί, τα οποία πρέπει επίσης να συνθλίβονται καλά. Τώρα τυλίξτε τις φέτες τυριού και σε αυτό το μείγμα.
Βήμα 4
Σπάστε και ανακατέψτε καλά 4 αυγά. Λιπάνετε τα ραβδιά τυριών με τη μάζα του αυγού έτσι ώστε τόσο τα τσιπ όσο και το αλεύρι να κολλάνε καλά. Αφήστε τις φέτες στην άκρη για μισή ώρα για να αφήσετε το αυγό να απορροφήσει.
Βήμα 5
Εν τω μεταξύ, ρίξτε μια μεγάλη ποσότητα φυτικού ελαίου σε μια κατσαρόλα και βάλτε το σε υψηλή φωτιά έτσι ώστε το λάδι να ζεσταθεί έως και 150 βαθμούς. Μόνο σε αυτή τη θερμοκρασία μπορούν να μαγειρευτούν τα τυριά.
Βήμα 6
Μετά από μισή ώρα, πάρτε τα μπαστούνια και ρίξτε τα απαλά στο βραστό λάδι. Λάβετε υπόψη τις προφυλάξεις, διότι όταν εργάζεστε απρόσεκτα, μπορεί να προκληθούν σοβαρά εγκαύματα.
Βήμα 7
Αφού πετάξετε τα μπαστούνια στο βούτυρο, αφήστε τα να μαγειρέψουν για περίπου ένα λεπτό. Στη συνέχεια βγάλτε τα ραβδιά και τοποθετήστε τα σε ξεχωριστή πλάκα.
Βήμα 8
Πριν σερβίρετε τα τυριά μπαστούνια, περιμένετε μέχρι να κρυώσουν και όλο το βούτυρο έχει στραγγίσει.
