Προτείνω μια συνταγή για εκπληκτικά νόστιμα cheesecakes διατροφής που μπορείτε να χτυπήσετε (σε 20 λεπτά).
Είναι απαραίτητο
- Κύρια συστατικά:
- - τυρί cottage 250 γραμμάρια (1 συσκευασία)
- - αυγό (1 τεμ.)
- - αλεύρι (2 κουταλιές της σούπας)
- - αλάτι (για γεύση)
- - ζάχαρη (για γεύση).
- Πρόσθετα συστατικά (προαιρετικά):
- - σταφίδες
- - βλαστάρι σιτάρι.
- Για τηγάνισμα:
- - φυτικό λάδι.
- Ως προσθήκη στο πιάτο (προαιρετικό):
- - ξινή κρέμα,
- - συμπυκνωμένο γάλα,
- - μαρμελάδα κ.λπ.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πουρέ το τυρόπηγμα με ένα κουτάλι. Προσθέστε ένα αυγό. Ανακατέψτε καλά. Αν θέλετε να μειώσετε την περιεκτικότητα σε θερμίδες των τυριών, χρησιμοποιήστε τυρί cottage με ελάχιστη περιεκτικότητα σε λιπαρά και αντικαταστήστε το αυγό με 1-2 κουταλιές ξινή κρέμα ή 1 κουταλιά της σούπας γάλα.
Βήμα 2
Προσθέστε δύο κουταλιές αλεύρι και μια πρέζα αλάτι. Προσθέστε ζάχαρη εάν θέλετε (το πολύ - 1 κουταλάκι του γλυκού), αλλά σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, τα τυριά είναι νόστιμα και χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε σταφίδες (προπλυμένες και εμποτισμένες με νερό) ή βλαστημένους κόκκους σιταριού. Ανακατέψτε καλά όλα μέχρι να μαλακώσουν. Η μάζα θα πρέπει να αποδειχθεί πολύ παχιά, ώστε να μπορεί να σχηματιστεί εύκολα η συννίκη.
Βήμα 3
Ψήνουμε σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Λάβετε υπόψη ότι η φωτιά δεν πρέπει να είναι πολύ χαμηλή! Λιπάνετε το τηγάνι με λάδι. Όταν η μία πλευρά έχει ροδίσει, γυρίστε τα τυρόπηλα. Προσθέστε περιοδικά λάδι.
Βήμα 4
Σερβίρετε ζεστό. Επιπλέον, μπορείτε να προσθέσετε ξινή κρέμα, συμπυκνωμένο γάλα, μαρμελάδα, μαρμελάδα ή μέλι στο πιάτο ή να ρίξετε ζελέ στην κορυφή.
