Η συνταγή για ένα μοναδικό κατσαρόλα "Lazy wife" είναι κατάλληλη για γυναίκες που δεν έχουν χρόνο ή για εκείνες που, ίσως, είναι πολύ τεμπέλης για να μαγειρέψουν. Αυτή η κατσαρόλα δεν πρέπει να πάρει πολύ χρόνο για να προετοιμαστεί. Και το πιάτο φαίνεται νόστιμο και πρωτότυπο.
Θα χρειαστείτε:
- ζυμαρικά 500 g
- κρεμμύδι 2 τεμ.
- αλεύρι 1 κουταλάκι του γλυκού
- τυρί 100 g
- αυγά 4 τεμ.
- μαγιονέζα 200 g
- αλάτι για γεύση
- πιπέρι για γεύση
- μαϊντανό 1 κλαδάκι
Παρασκευή:
Λιπάνετε ένα ταψί με ηλιέλαιο. Βάλτε τις μπουλέττες σε ένα ταψί έτσι ώστε να ζεσταθούν λίγο. Ξεφλουδίστε και πλύνετε το κρεμμύδι. Κόψτε σε δαχτυλίδια. Στη συνέχεια, ρίξτε λίγο τα δαχτυλίδια κρεμμυδιού σε αλεύρι. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας σε ένα προθερμασμένο τηγάνι. μεγάλο. βούτυρο και τηγανίστε τους δακτυλίους κρεμμυδιού. Ανακατέψτε συνεχώς έτσι ώστε το κρεμμύδι να μην καεί.
Τώρα παίρνουμε το καλούπι και το λαδώνουμε με φυτικό λάδι. Στη συνέχεια βάζουμε τη φόρμα στο φούρνο για 2-3 λεπτά. Ένα ελαφρώς θερμαινόμενο καλούπι θα αποτρέψει την προσκόλληση των ζυμαρικών στην επιφάνεια. Απλώνουμε τα ζυμαρικά σε ένα καλούπι σε ένα στρώμα. Περίοδος με αλάτι και πιπέρι. Βάλτε τα τηγανητά κρεμμυδάκια πάνω από τα ζυμαρικά.
Χτυπάμε τα αυγά και τη μαγιονέζα σε ένα μικρό μπολ. Στη συνέχεια προσθέστε λίγο αλάτι και πιπέρι στο μείγμα. Ρίχνουμε ζυμαρικά με αυτό το μείγμα αυγού-μαγιονέζας. Τρίψτε το τυρί σε χοντρό τρίφτη και πασπαλίστε την κατσαρόλα από πάνω μας.
Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς και ψήστε την κατσαρόλα για 40 λεπτά. Πριν το σερβίρετε, κόψτε την κατσαρόλα και γαρνίρετε με μαϊντανό.
