Οι πατάτες θεωρούνται πολύ υγιεινό και νόστιμο προϊόν. Όλα τα είδη πιάτων έχουν προετοιμαστεί για πολύ καιρό. Αν σας αρέσει αυτό το λαχανικό, τότε σας προτείνω να φτιάξετε ένα ρολό πατάτας με καρότα.
Είναι απαραίτητο
- - πουρέ πατάτας - 700 g
- - άμυλο - 3 κουταλιές της σούπας
- - κρεμμύδι - 1 τεμ.
- - καρότα - 2 τεμ.
- - άλας.
Οδηγίες
Βήμα 1
Κόψτε τα κρεμμύδια και τα καρότα. Ψιλοκόψτε το πρώτο. τρίψτε το δεύτερο, κατά προτίμηση μέσο. Τηγανίζουμε το κρεμμύδι, ανακατεύοντας συνεχώς, έως ότου γίνει διαφανές. Στη συνέχεια, προσθέστε τα καρότα και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν. Θα πρέπει επίσης να προστεθεί αλάτι στα λαχανικά. Το γέμισμα είναι έτοιμο.
Βήμα 2
Πουρέ πατάτας πουρέ καλά - πρέπει να είναι χωρίς σβώλους. Στη συνέχεια προσθέστε το άμυλο σε αυτό. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.
Βήμα 3
Καλύψτε το ταψί με περγαμηνή και τοποθετήστε το προκύπτον μείγμα αμύλου πατάτας σε αυτό, κατανέμοντας ομοιόμορφα στην επιφάνεια. Προθερμάνετε το φούρνο σε θερμοκρασία 200 βαθμών και στείλτε τη φόρμα με αυτήν τη μάζα σε αυτό για περίπου 20 λεπτά. Δεν είναι δύσκολο να προσδιοριστεί η ετοιμότητα του στρώματος πατάτας - θα πρέπει να γίνει κατακόκκινο.
Βήμα 4
Βάλτε ένα μείγμα καρότων και κρεμμυδιών στην αρχική πατάτα "κέικ" που προκύπτει. Απλώστε το γέμισμα ομοιόμορφα σε ολόκληρη την επιφάνεια και τυλίξτε το σε ρολό. Λιπάνετε το προκύπτον πιάτο στην κορυφή και μετά στείλτε το για ψήσιμο για ένα τέταρτο της ώρας. Το ρολό πατάτας με καρότα είναι έτοιμο!
