Το πιο συνηθισμένο σύνολο τροφίμων: αυγά, κρέας, λαχανικά, κέτσαπ. Αλλά αποδεικνύεται εκπληκτικά νόστιμο!
Είναι απαραίτητο
- Εξυπηρετεί 4:
- - 1 μεγάλο κρεμμύδι
- - 2-3 μεγάλα σκελίδες σκόρδου
- - 200 g κοτόπουλου
- - 120 g μείγματος λαχανικών (μπιζέλια, καλαμπόκι, καρότα)
- - 2 κουταλιές της σούπας. τοματοπολτός;
- - 2 κουταλιές της σούπας. κέτσαπ;
- - 400 γραμμάρια μαγειρεμένου ρυζιού
- - 8 αυγά
- - 6-7 κουταλιές της σούπας. γάλα;
- - Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πρώτα, ετοιμάστε τα συστατικά για την ομελέτα. Για να το κάνετε αυτό, χτυπήστε τα αυγά σε ένα μπολ με την προσθήκη γάλακτος και μπαχαρικών. Αφήστε κατά μέρος για τη διάρκεια της πλήρωσης.
Βήμα 2
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Επίσης κόβουμε το κοτόπουλο σε μικρούς κύβους. Τοποθετήστε το κρέας, τα κρεμμύδια και τα κατεψυγμένα λαχανικά σε ένα τηγάνι και σοτάρετε μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέστε το ψιλοκομμένο σκόρδο, τοματοπολτό και το κέτσαπ, τελευταίο από όλα τα μαγειρεμένα ρύζι και ανακατέψτε, αφήστε το στην άκρη από τη σόμπα.
Βήμα 3
Προθερμάνετε ένα λαδωμένο τηγάνι. Ρίχνουμε πάνω από το ένα τέταρτο του μείγματος αυγών και μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσει. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το γέμισμα στο κέντρο της τηγανίτας και διαμορφώστε απαλά τις ομαρίες. Βεβαιωθείτε ότι η τηγανίτα δεν γίνεται πολύ σκοτεινή και τηγανισμένη!
Βήμα 4
Βάλτε τη τηγανίτα σε ένα πιάτο και διακοσμήστε με κέτσαπ.
