Το καλοκαίρι, θέλετε γρήγορα και νόστιμα σνακ. Η αυθεντική κρεατόπιτα δεν θα σας αφήσει αδιάφορους. Χρειάζονται λίγα λεπτά για να μαγειρέψετε και η ευχάριστη γεύση του θα σας εκπλήξει.
Είναι απαραίτητο
- - 350 g χοιρινό κιμά
- - 1/2 μέρος 1 κρεμμύδι
- - 1 μήλο
- - 1 κουταλάκι του γλυκού μια κουταλιά μουστάρδα
- - 0,5 κουτ αποξηραμένο θυμάρι
- - 0,5 κουτ ξηρό άνηθο
- - 1 στρώση σφολιάτας
- - 1 αυγό
- - Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
Οδηγίες
Βήμα 1
Ένα στρώμα σφολιάτας πρέπει να αφαιρεθεί από τον καταψύκτη και να αφεθεί για απόψυξη σε θερμοκρασία δωματίου.
Βήμα 2
Τώρα μπορείτε να αρχίσετε να γεμίζετε. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και προσθέτουμε στον κιμά.
Βήμα 3
Το μήλο πρέπει να ξεφλουδίζεται και να τρίβεται σε λεπτό τρίφτη. Πιέστε την περίσσεια υγρασίας από τη σάλτσα μήλου και προσθέστε στον κιμά.
Βήμα 4
Στο προκύπτον μείγμα κρέατος, προσθέστε τη μουστάρδα, το θυμάρι, τον άνηθο, το αλάτι και το πιπέρι. Όλα τα συστατικά πρέπει να αναμιχθούν καλά.
Βήμα 5
Τότε μπορείτε να κάνετε το τεστ. Τυλίξτε το και βάλτε το γέμισμα ακριβώς στη μέση.
Βήμα 6
Τα άκρα της ζύμης πρέπει να λιπαίνονται με ένα αυγό και να τυλιχθούν σε ρολό. Σε ένα μακρύ κέικ, πρέπει να κάνετε μερικά κομμάτια στην κορυφή με ένα μαχαίρι και γράσο με ένα αυγό.
Βήμα 7
Το προκύπτον πιάτο πρέπει να τοποθετηθεί σε ένα ταψί και να σταλεί σε προθερμασμένο φούρνο για 20-30 λεπτά σε θερμοκρασία 180 μοίρες.
