Νόστιμες καρδιές κοτόπουλου, λαχανικά και μπύρες - αυτά τα συστατικά κάνουν ένα υπέροχο ψητό! Μπορεί να σερβιριστεί ως βασικό πιάτο για οικογενειακό δείπνο ή εορταστικό γεύμα. Σε κάθε περίπτωση, όλοι θα είναι ικανοποιημένοι και ικανοποιημένοι.
Είναι απαραίτητο
- Για έξι μερίδες:
- - 1 κιλό καρδιές κοτόπουλου
- - 2 κρεμμύδια
- - 5 σκελίδες σκόρδου
- - 2 καρότα
- - 2 φύλλα δάφνης
- - 2 αγγούρια τουρσί
- - 250 ml ελαφριάς μπύρας
- - 3 πατάτες
- - 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι?
- - 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά σάλτσα σόγιας
- - Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ξεπλύνετε τις καρδιές του κοτόπουλου, τηγανίστε σε ξηρό τηγάνι. Προσθέστε μια κουταλιά φυτικού ελαίου, καφέ λίγο.
Βήμα 2
Κόψτε τα αποφλοιωμένα καρότα και τα τουρσιά σε λωρίδες, τα κρεμμύδια σε λεπτούς δακτυλίους. Προσθέστε λαχανικά στις καρδιές, αλάτι και πιπέρι. Σιγοβράστε για 20 λεπτά.
Βήμα 3
Ρίξτε ζεστή ελαφριά μπύρα στις καρδιές του κοτόπουλου.
Βήμα 4
Κόβουμε τις πατάτες σε φέτες, προσθέτουμε στο στιφάδο. Προσθέστε το σκόρδο, τη λαβρούσκα, τη σάλτσα σόγιας, σιγοβράστε μαζί για άλλα 40 λεπτά. Σερβίρετε το ψητό καρδιάς κοτόπουλου λαχανικών με ζεστή μπύρα.
