Νόστιμη, πρωτότυπη, πικάντικη σαλάτα για όλες τις περιπτώσεις. Το μαγείρεμα δεν απαιτεί πολύ χρόνο και με τα συστατικά μπορείτε να ονειρευτείτε και να αποκτήσετε ένα νέο γαστρονομικό αριστούργημα.
Είναι απαραίτητο
- - 150 g κορεατικών καρότων,
- - 200 γραμμάρια μαγειρεμένα λουκάνικα,
- - 1 αγγούρι,
- - 50 γραμμάρια αγγούρια τουρσί,
- - 3 αυγά,
- - 120 g σκληρού τυριού,
- - 3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας μαγιονέζα,
- - 50 g πράσινα κρεμμύδια,
- - αλάτι για γεύση,
- - άνηθο για διακόσμηση.
Οδηγίες
Βήμα 1
Τα συστατικά για τη σαλάτα είναι για δύο μερίδες, γι 'αυτό λάβετε υπόψη αυτό κατά την προετοιμασία. Βράστε τα αυγά μέχρι να μαλακώσουν, στη συνέχεια κρυώστε, ξεφλουδίστε και κόψτε σε μεγάλες φέτες.
Βήμα 2
Κόψτε οποιοδήποτε βρασμένο λουκάνικο σε λεπτές λωρίδες. Εάν επιθυμείτε, το βρασμένο λουκάνικο μπορεί να αντικατασταθεί με λουκάνικο καπνιστό ή ημι-καπνιστό.
Βήμα 3
Σκληρό τυρί, είναι καλύτερα αν είναι πιο αλμυρές ποικιλίες, κομμένες σε λωρίδες (όπως το λουκάνικο).
Βήμα 4
Ξεπλύνετε τα πράσινα κρεμμύδια (ένα φτερό είναι αρκετό), στεγνώστε και ψιλοκόψτε για να δοκιμάσετε.
Βήμα 5
Ξεπλύνετε το αγγούρι, κόψτε στη μέση και κόψτε κάθε μακρύ μισό σε λεπτούς μισούς δακτυλίους. Εάν θέλετε, το φρέσκο αγγούρι μπορεί να αντικατασταθεί με ψιλοκομμένο ελαφρώς αλατισμένο αγγούρι.
Βήμα 6
Είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε σπιτικά κορεάτικα καρότα για σαλάτα, επομένως η σαλάτα θα είναι πιο πλούσια. Εάν δεν υπάρχει σπίτι, χρησιμοποιήστε το αγορασμένο. Μεταφέρετε όλα τα έτοιμα τρόφιμα σε ένα μπολ, προσθέστε λίγο αλάτι. Εάν χρησιμοποιούσατε αγγουράκι τουρσί, τότε χρειάζεστε πολύ λίγο αλάτι.
Βήμα 7
Καρυκεύστε τη σαλάτα με μαγιονέζα ή ξινή κρέμα, ανακατέψτε (δεν μπορείτε να ανακατέψετε, αλλά βάλτε μια μερίδα μαγιονέζας πάνω από κάθε μερίδα), απλώστε σε μερίδες, γαρνίρετε με τα τέταρτα των αυγών και τον άνηθο και σερβίρετε. Εάν θέλετε, η σαλάτα μπορεί να τοποθετηθεί σε στρώσεις.
