Η κύρια αποστολή των σαλάτας είναι η διαφοροποίηση του πίνακα. Αυτά, όπως και τίποτα άλλο, δημιουργούν μια ποικιλία γούστων και, επιπλέον, διακοσμούν πολύ οποιοδήποτε τραπέζι.
Είναι απαραίτητο
- - κονσερβοποιημένο καλαμάρι
- - ένα κουτί από κονσέρβες κόκκινων φασολιών,
- - μισό κεφάλι κινεζικού λάχανου,
- - μερικά φρέσκα αγγούρια
- - 9-10 φέτες καρβέλι
- - το ένα τρίτο ενός ποτηριού φυτικού ελαίου ·
- - 4 σκελίδες σκόρδου.
Οδηγίες
Βήμα 1
Κόψτε το λάχανο σε λεπτές λωρίδες. Κόψτε τα αγγούρια σε μικρούς κύβους. Στραγγίστε τα κονσερβοποιημένα φασόλια και ξεπλύνετε με κρύο νερό. Διαχωρίστε το καλαμάρι από το υγρό. Κόψτε το καρβέλι σε φέτες πάχους όχι περισσότερο από 0,7 cm, τα οποία στη συνέχεια κόβονται σε κύβους. Αυτοί οι κύβοι ψωμιού πρέπει να τηγανίζονται σε φυτικό λάδι.
Βήμα 2
Ανακατέψτε τα αγγούρια και το λάχανο σε ένα μπολ σαλάτας. Στη συνέχεια προσθέστε τα φασόλια και το καλαμάρι. Αλάτι ελαφρά, σεζόν με μαγιονέζα και ψύξτε για μούσκεμα. Η σαλάτα πρέπει να διατηρείται στο κρύο πριν σερβίρεται.
Βήμα 3
Μουλιάστε τα κρουτόν τηγανισμένα μέχρι να ροδίσουν με αρωματισμένο φυτικό λάδι με σκόρδο. Στη συνέχεια, οι κροτίδες αφαιρούνται πριν σερβίρετε τη σαλάτα στο τραπέζι.
Βήμα 4
Πριν το σερβίρετε, προσθέστε κρουτόν στο μείγμα λαχανικών και καλαμαριών και ανακατέψτε. Διακοσμήστε με ψιλοκομμένα βότανα.
Βήμα 5
Είναι καλύτερα να προετοιμάσετε μια τέτοια σαλάτα όσο μπορείτε να φάτε αμέσως. Αφού σταθεί για λίγο, θα χάσει τη γεύση του. Τα κρουτόν θα κορεστούν με υγρό από τη σαλάτα και θα εμποτιστούν, τα λαχανικά θα χάσουν το άρωμά τους.
