Αυτή η συνταγή θα σας ευχαριστήσει με την απλότητα και την ταχύτητα προετοιμασίας της. Οι λάτρεις των ζυμαρικών θα το εκτιμήσουν αναμφίβολα και θα το λάβουν υπόψη. Τα ζυμαρικά με φούρνο μικροκυμάτων είναι πολύ νόστιμα και γρήγορα.
Όταν θέλετε πραγματικά κάτι ξεχωριστό και νόστιμο, αλλά δεν υπάρχει απολύτως αρκετός χρόνος, ένα αναντικατάστατο πράγμα στον σύγχρονο κόσμο έρχεται στη διάσωση - ένας φούρνος μικροκυμάτων. Θα διατηρήσει τα θρεπτικά συστατικά στα τρόφιμα που μαγειρεύετε και θα μειώσει σημαντικά το χρόνο σας στην κουζίνα. Μπορείτε ακόμη να μαγειρέψετε ζυμαρικά σε αυτό.
Τι απαιτείται για την παρασκευή ζυμαρικών.
- 400-500 γρ. τυρί cottage ή μάζα στάρπης ·
- 150 γρ. αλεύρι υψηλότερης ποιότητας ·
- 1 ωμό αυγό
- 3-4 κουταλιές της σούπας. κοκκοποιημένη ζάχαρη (εάν χρησιμοποιείτε μάζα στάρπης, η ζάχαρη μπορεί να παραλειφθεί).
- ½ πακέτο βουτύρου
- άλας;
- 1 ποτήρι ζεστό νερό
- ένα δοχείο για φούρνο μικροκυμάτων
Ας αρχίσουμε να φτιάχνουμε ζυμαρικά με τυρί cottage. Προθερμάνετε και ψύξτε το λάδι. Προσθέστε τυρί cottage ή μάζα στάρπη, αλεύρι, αυγό, κοκκοποιημένη ζάχαρη, αλάτι. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε αποξηραμένα βερίκοκα ή σταφίδες για να δοκιμάσετε και να ζυμώσετε τη ζύμη. Στη συνέχεια, τυλίξτε το σε πάχος 1, 5-2 cm και κόψτε σε μικρές λωρίδες πλάτους 3 cm. Βάλτε τα πάντα καλά σε φούρνο μικροκυμάτων και ρίξτε 1 ποτήρι ζεστό νερό.
Ρυθμίστε το φούρνο μικροκυμάτων στη μέγιστη ισχύ και μαγειρέψτε τα ζυμαρικά για 3-4 λεπτά. Αφού απενεργοποιήσετε, μην ανοίξετε αμέσως την πόρτα του φούρνου, θα πρέπει να περιμένετε λίγα λεπτά για να φτάσουν τα ζυμαρικά. Σερβίρετε με βούτυρο, ξινή κρέμα ή συμπυκνωμένο γάλα.
