Προσθέτοντας διάφορα προϊόντα και καρυκεύματα στα μακαρόνια, μπορείτε να πάρετε όλο και περισσότερα νέα πιάτα. Δεν είναι τίποτα που οι Ιταλοί αγαπούν τα μακαρόνια και προετοιμάζουν αρκετές εκατοντάδες είδη ζυμαρικών.
Είναι απαραίτητο
200 γραμμάρια σπαγγέτι, 50 γραμμάρια τυρί παρμεζάνα, 50 γραμμάρια αποφλοιωμένων καρυδιών, 2 κουταλιές της σούπας κρέμα, 1 σκελίδα σκόρδο, 1 κουταλιά της σούπας πάστα ντομάτας, 3 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι, αλάτι και πιπέρι - για γεύση
Οδηγίες
Βήμα 1
Βράστε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν (10-12 λεπτά).
Βήμα 2
Τρίψτε το τυρί σε ένα τρίφτη. Ξεφλουδίστε και αλέστε το σκόρδο σε ένα μπλέντερ μαζί με τα καρύδια.
Βήμα 3
Βάζουμε τα καρύδια και το σκόρδο σε ένα καυτό τηγάνι, προσθέτουμε φυτικό λάδι και τηγανίζουμε για 2 λεπτά. Προσθέστε κρέμα, πάστα ντομάτας και σιγοβράστε για περίπου 5 λεπτά.
Βήμα 4
Προσθέτουμε μακαρόνια και τυρί στο τηγάνι, ανακατεύουμε και σιγοβράζουμε για άλλα 2 λεπτά.
Βήμα 5
Σερβίρετε ζεστό ως ξεχωριστό πιάτο ή σαν συνοδευτικό με κοτόπουλο.
