Το αεροπλάνο είναι μια πολύ χρήσιμη συσκευή κουζίνας στην οποία μπορείτε να μαγειρέψετε κρέας, πουλερικά, πίτες ή muffins. Δοκιμάστε μια άλλη επιλογή - σπιτικά μπισκότα. Στάρπη, μπισκότο, κουλουράκι - υπάρχουν πολλές συνταγές και όλα τα προϊόντα είναι πολύ νόστιμα.
Είναι απαραίτητο
- Μαλακά μπισκότα με στάρπη:
- - 200 g τυρί cottage (κατά προτίμηση μαλακό).
- - 1 αυγό
- - 150 γραμμάρια λαδιού.
- - 0,5 φλιτζάνια ζάχαρης
- - 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
- - 300 γραμμάρια αλεύρι σίτου
- - ζάχαρη άχνη για ψεκασμό.
- Μπισκότα κοκ:
- - 200 g καρύδας.
- - 200 g ζάχαρης
- - 200 γραμμάρια βουτύρου
- - 3 αυγά
- - 300 γραμμάρια αλεύρι σίτου
- - 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά σκόνη ψησίματος.
- - 100 g λευκής σοκολάτας
- - 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές κρέμας χαμηλών λιπαρών.
- Μπισκότα δύο χρωμάτων κακάου:
- - 180 g κρεμώδη μαργαρίνη για ψήσιμο.
- - 1 φλιτζάνι ζάχαρη
- - 1 αυγό
- - 2 φλιτζάνια αλεύρι
- - 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
- - 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας σκόνη κακάου.
Οδηγίες
Βήμα 1
Μαλακά μπισκότα με στάρπη
Πουρέ το τυρί cottage με ένα αυγό. Τρίβουμε το λάδι και προσθέτουμε στο μείγμα. Κοσκινίστε το αλεύρι, ανακατέψτε το με μπέικιν πάουντερ και προσθέστε μερίδες στη μάζα στάρπης. Ζυμώστε μια μαλακή ζύμη και σε μια αλευρωμένη σανίδα κυλήστε την σε ένα όχι πολύ λεπτό στρώμα. Κόψτε τους κύκλους με ένα ποτήρι, βάλτε μισό κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη σε κάθε ένα, διπλώστε τον κύκλο στο μισό και μετά πάλι στο μισό. Θα πάρετε ένα ωραίο ογκομετρικό τρίγωνο. Κόψτε έναν κύκλο από χαρτί περγαμηνής και ευθυγραμμίστε το μεσαίο γκριλ του Airfryer σας. Απλώστε τα μπισκότα στην κορυφή και ψήστε τα στους 230 ° C. Η διαδικασία θα διαρκέσει περίπου 15 λεπτά. Ψύξτε τα έτοιμα μπισκότα και πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη.
Βήμα 2
Μπισκότα κοκ
Αυτά τα cookies μαγειρεύουν πολύ γρήγορα. Η ζύμη δεν χρειάζεται να ξεδιπλωθεί, αρκεί απλώς να βγάλουμε μικρές μπάλες από αυτήν. Τα τελικά προϊόντα είναι μαλακά, με λεπτή τραγανή κρούστα. Εάν θέλετε, τα έτοιμα μπισκότα μπορούν να καλυφθούν με λιωμένη λευκή σοκολάτα, ταιριάζει καλά με την ευχάριστη γεύση της καρύδας.
Βήμα 3
Πουρέ το μαλακό βούτυρο με ζάχαρη. Χτυπάμε τα αυγά ένα κάθε φορά στο μείγμα, ενώ ανακατεύουμε, προσθέτουμε τις νιφάδες καρύδας και στη συνέχεια προσθέτουμε το κοσκινισμένο αλεύρι αναμεμειγμένο με μπέικιν πάουντερ σε μερίδες. Χωρίστε τη ζύμη σε μικρά κομμάτια, κυλήστε το καθένα σε μια μπάλα και ισοπεδώστε ελαφρά με τα δάχτυλά σας. Τοποθετήστε τα κομμάτια στη μεσαία σχάρα του Airfryer με επένδυση από χαρτί ψησίματος. Εάν δεν υπάρχει χαρτί, χρησιμοποιήστε καλούπια. Ψήνουμε τα προϊόντα για περίπου 15 λεπτά στους 180 ° C. Στη συνέχεια βγάλτε τα μπισκότα και τα ψύξτε στο ταμπλό. Λιώστε τη σοκολάτα σε υδατόλουτρο, προσθέστε την κρέμα και ανακατέψτε. Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να διακοσμήσετε τα μπισκότα με σοκολάτα, αφήστε τα να τα βάλουν και τα σερβίρετε στο τραπέζι.
Βήμα 4
Μπισκότα δίχρωμου κακάου
Αυτό το cookie φαίνεται πολύ ωραίο. Εάν θέλετε, μπορείτε να το δώσετε μια διαφορετική εμφάνιση - για παράδειγμα, κάνοντας ένα μοτίβο σκακιού σε μια περικοπή. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη με ένα μίξερ, προσθέτουμε μαλακό βούτυρο και κοσκινισμένο αλεύρι. Χωρίστε τη ζύμη σε 2 μέρη, προσθέστε σκόνη κακάου σε ένα και ανακατέψτε καλά. Τυλίξτε κάθε τύπο ζύμης σε ένα στρώμα σε μια σανίδα πασπαλισμένη με αλεύρι. Τοποθετήστε ένα σκοτεινό στρώμα ζύμης πάνω από ένα ελαφρύ και τυλίξτε ολόκληρη τη δομή σε ένα σφιχτό ρολό. Χρησιμοποιήστε ένα αιχμηρό μαχαίρι για να το κόψετε σε κομμάτια πάχους 1 cm. Ευθυγραμμίστε τη μεσαία σχάρα του Airfryer με χαρτί ψησίματος, απλώστε τα κενά πάνω του. Ψήνουμε τα προϊόντα για 20 λεπτά στους 200 ° C. Ψύξτε τα έτοιμα μπισκότα και σερβίρετε.
