Το αεροπλάνο συνδυάζει τις λειτουργίες ενός φούρνου αερίου, φούρνου μικροκυμάτων και διπλού λέβητα. Το φαγητό μαγειρεύεται σε αυτό με την κυκλοφορία του αέρα που θερμαίνεται σε μια προκαθορισμένη θερμοκρασία. Κατά τη διαδικασία μαγειρέματος στο αεροπλάνο, το υπερβολικό λίπος απομακρύνεται από το κρέας ή τα πουλερικά, το οποίο είναι σημαντικό για το μαγείρεμα τροφών διατροφής.
Είναι απαραίτητο
-
- Κότα;
- μπαχαρικό;
- άλας.
Οδηγίες
Βήμα 1
Επιλέξτε κοτόπουλο για το αεροπλάνο σας. Δεν πρέπει να είναι πολύ μεγάλο, με βάρος περίπου 1 κιλό. Πλύνετε καλά, αφαιρέστε τυχόν εναπομείναντα σπλάχνα και κόψτε το υπερβολικό δέρμα στο λαιμό. Στεγνώστε το μέσα και έξω με βαμβακερή πετσέτα.
Βήμα 2
Ετοιμάστε το μείγμα που θα χρησιμοποιήσετε για τη λίπανση του κοτόπουλου. Μπορείτε να το αγοράσετε στο κατάστημα, αλλά είναι καλύτερο να το φτιάξετε μόνοι σας. Πάρτε το σκόρδο και αλέστε το σε ένα κονίαμα μαζί με αλάτι. Προσθέστε σκόνη κάρδαμου, αποξηραμένο βασιλικό, τριμμένο μοσχοκάρυδο, κόλιανδρο και ζεστό κόκκινο πιπέρι. Τρίψτε αυτό το μείγμα στο εξωτερικό και στο εσωτερικό του κοτόπουλου. Ψύξτε για 30 λεπτά.
Βήμα 3
Τοποθετήστε ένα φύλλο ψησίματος ή μια πλάκα στο κάτω μέρος του Airfryer σας για να διατηρήσετε το λίπος να στάζει καθώς μαγειρεύεται το κοτόπουλο.
Βήμα 4
Το σετ του αεροπλάνου περιλαμβάνει μια ειδική μεταλλική βάση για μαγείρεμα πουλερικών. Τοποθετήστε το σφάγιο κοτόπουλου σε αυτό το περίπτερο και τοποθετήστε το στο γυάλινο δοχείο του αεροκινητήρα. Εάν δεν διαθέτετε αυτό το περίπτερο, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με ένα άδειο μπουκάλι ή να τοποθετήσετε το σφάγιο απευθείας στη σχάρα. Μαγειρέψτε στους 220-250̊ C για 30 λεπτά.
Βήμα 5
Ελέγξτε το κοτόπουλο για ευγένεια. Για να το κάνετε αυτό, τρυπήστε το με ένα μαχαίρι. Εάν απελευθερωθεί ένα διαυγές υγρό, τότε το κοτόπουλο είναι έτοιμο. Υπάρχει μια κατάσταση που χρειάζεται ακόμη αρκετό χρόνο για πλήρη ετοιμότητα και η κορυφή του σφαγίου καίει ελαφρώς. Για να το αποφύγετε αυτό, καλύψτε το κοτόπουλο με φύλλο αλουμινίου και συνεχίστε το μαγείρεμα.
