Η κατσαρόλα με στάρπη είναι ένα πιάτο γνωστό σε όλους. Η κατσαρόλα τυρί cottage δεν έχει μόνο εξαιρετική γεύση, αλλά και μια απίστευτη ποσότητα χρήσιμων ουσιών, κυρίως λόγω του τυριού cottage, που αποτελεί τη βάση του πιάτου. Η κατσαρόλα τυριού cottage θα πρέπει σίγουρα να είναι στο μενού για άτομα που, για κάποιο λόγο, έχουν σταματήσει να τρώνε κρέας. Εξάλλου, το τυρί cottage περιέχει βιταμίνη Β12 απαραίτητη για τον ανθρώπινο οργανισμό, η οποία απαντάται κυρίως στο κρέας και στα πουλερικά, και ουσιαστικά απουσιάζει από φυτικές τροφές.
Κατσαρόλα τυρί cottage στο μαγείρεμα
Η περιεκτικότητα σε θερμίδες της κατσαρόλας τυριού cottage είναι 168 kcal ανά 100 γραμμάρια προϊόντος. Σύνθεση και χρήσιμες ιδιότητες της κατσαρόλας τυρί cottage Η κατσαρόλα είναι μια πηγή ασβεστίου και φωσφόρου. Σε γενικές γραμμές, αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο αυτό το πιάτο βρίσκεται συχνά στο δείπνο στα νηπιαγωγεία. Αξίζει να σημειωθεί ότι το πιάτο, εκτός από όλα, περιέχει φυτικές ίνες, οι οποίες διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στη διαδικασία αφομοίωσης των τροφίμων. Η κατσαρόλα τυρί cottage θα είναι ένα ιδανικό πιάτο για μια νεαρή θηλάζουσα μητέρα, επειδή το θερμικό επεξεργασμένο τυρί cottage δεν θα είναι λιγότερο χρήσιμο για το σώμα της, αλλά δεν θα προκαλέσει κολικό σε ένα νεογέννητο, σε αντίθεση με το φρέσκο τυρί cottage, του οποίου η πρωτεΐνη απορροφάται τόσο πολύ από τα μωρά.
Υπάρχουν πολλές επιλογές για την παραγωγή κατσαρόλας. Μπορείτε να βάλετε φρούτα και μούρα στο πιάτο, να φτιάξετε με αλεύρι ή με σιμιγδάλι, να προσθέσετε βούτυρο ή ξινή κρέμα.
Σήμερα σας παρουσιάζω μια συνταγή για την αγαπημένη σας κατσαρόλα, την οποία λατρεύουν τα παιδιά στο νηπιαγωγείο. Για μερίδα ενός παιδιού: τυρί cottage - 135 g, σιμιγδάλι ή αλεύρι σίτου - 10g-12g, ζάχαρη - 15g, αυγά - 4g, μαργαρίνη - 5g, κράκερ - 5g, ξινή κρέμα - 5g, έτοιμο βάρος κατσαρόλας -150g, ξινό κρέμα - 30g. Το πολτοποιημένο τυρί cottage αναμιγνύεται με αλεύρι ή προπαρασκευάζεται σε νερό (10 ml ανά μερίδα) και παγωμένο σιμιγδάλι, αυγά, ζάχαρη και αλάτι. Η παρασκευασμένη μάζα απλώνεται με στρώση 3-4 cm σε λιπαρό και πασπαλίζεται με μορφή ψωμιού. Η επιφάνεια της μάζας ισοπεδώνεται και αλείφεται με ξινή κρέμα, ψήνεται σε φούρνο για 20-30 λεπτά. έως ότου σχηματιστεί μια χρυσή καστανή κρούστα στην επιφάνεια. Στις διακοπές, κόψτε την κατσαρόλα σε τετράγωνα ή ορθογώνια κομμάτια και ρίξτε πάνω από ξινή κρέμα.
