Η κατσαρόλα είναι ένα παραδοσιακό οικογενειακό πιάτο πρωινού. Οι σύγχρονες τεχνολογίες καθιστούν δυνατή την προετοιμασία αυτής της επιλογής πρωινού γρήγορα, απλά, νόστιμα και όσο πιο υγιεινά γίνεται. Η κατσαρόλα με στάρπη με δαμάσκηνα και αποξηραμένα βερίκοκα, μαγειρεμένα σε βραστή κουζίνα, είναι το ιδανικό πιάτο για οικογενειακό πρωινό. Και επιπλέον, περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες, που είναι τόσο απαραίτητα για τη διατήρηση της δύναμης κατά τη διάρκεια μιας εργάσιμης ημέρας τόσο για παιδιά όσο και για ενήλικες.
Είναι απαραίτητο
- - πέντε σκελίδες αποξηραμένων βερίκοκων και πέντε δαμάσκηνα
- - ένα πακέτο τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά
- - δύο κουταλιές της σούπας
- - τρία αυγά
- - άλας
- - εξευγενισμένο ελαιόλαδο
- - ζάχαρη - δύο κουταλιές της σούπας
- - κανέλα και ξινή κρέμα
Οδηγίες
Βήμα 1
Για να προετοιμάσετε μια υγιή κατσαρόλα, πρέπει να προετοιμάσετε δαμάσκηνα και αποξηραμένα βερίκοκα. Πρέπει να πλένονται και να στεγνώνουν με χαρτοπετσέτα. Κόψε σε μικρά κομμάτια. Ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο στο μπολ multicooker, προσθέτουμε δαμάσκηνα και αποξηραμένα βερίκοκα και ρυθμίζουμε τη λειτουργία "ψησίματος".
Βήμα 2
Χτυπάμε τη ζάχαρη και τα αυγά σε ξεχωριστό μπολ με χτυπήστε ελαφρά. Στη συνέχεια προσθέστε δύο κουταλιές της σούπας. Βάζουμε το στάρπη σε ένα μπολ, προσθέτουμε το μείγμα και ανακατεύουμε καλά. Περίοδος για γεύση.
Βήμα 3
Αφού τα δαμάσκηνα και τα αποξηραμένα βερίκοκα μαγειρευτούν για είκοσι λεπτά, ανοίξτε το καπάκι του multicooker, ανακατέψτε τα δαμάσκηνα και τα αποξηραμένα βερίκοκα και βάλτε το μείγμα στάρπης πάνω τους. Στη συνέχεια, τοποθετήστε δύο κουταλιές ξινή κρέμα στην κατσαρόλα, ισοπεδώνοντας την πάνω στην επιφάνεια της κατσαρόλας. Κλείστε το καπάκι και αφήστε το να ψηθεί για άλλα είκοσι λεπτά.
Βήμα 4
Απενεργοποιήστε το πολυκουζινάκι και αφήστε την κατσαρόλα στο μπολ μέχρι να κρυώσει. Τοποθετήστε σε ένα πιάτο. Κατσαρόλα με στάρπη με δαμάσκηνα και αποξηραμένα βερίκοκα, μαγειρεμένα σε βραστή κουζίνα, είναι πολύ καλή με ξινή κρέμα και κανέλα. Ένα υγιεινό πρωινό για όλη την οικογένεια είναι έτοιμο.
