Οι διατροφολόγοι επιμένουν ότι για να χάσετε βάρος, να θεραπεύσετε τις ασθένειες και να φαίνεστε καλά, πρέπει να πίνετε τουλάχιστον 2 λίτρα νερό την ημέρα. Και κάνοντας μια θύρα χωρίς αυτό οδηγεί σε αφυδάτωση καθόλου. Αλλά πόσο αληθινοί είναι αυτοί οι ισχυρισμοί;
Στα μέσα του καλοκαιριού, μαζί με θερμοπληξία και υπερθέρμανση, η αφυδάτωση γίνεται ο κύριος φόβος μας. Ακόμη και η ήπια αφυδάτωση οδηγεί σε δυσάρεστες συνέπειες για το σώμα. Ο λήθαργος, η ευερεθιστότητα, οι πονοκέφαλοι γίνονται οι συνεχείς σύντροφοί μας. Επομένως, φυσικά, το καθαρό νερό πρέπει να πίνεται συνεχώς για να διατηρεί τα κύτταρα μας σε κανονική κατάσταση λειτουργίας.
Αλλά υπάρχει επίσης τεράστιος αριθμός γεγονότων σχετικά με το νερό που πρέπει να απορριφθεί.
Μύθος # 1: Βρισκόμαστε συνεχώς σε κατάσταση χρόνιας αφυδάτωσης
Προηγουμένως, όλοι πιστεύαμε ότι η ποσότητα υγρού με την οποία πίνουμε κάθε γεύμα είναι αρκετή, αλλά όχι σήμερα. Μερικοί άνθρωποι είναι τόσο σταθεροποιημένοι που μετά από μια ώρα χωρίς μια γουλιά γλυκού νερού, αισθάνονται κυριολεκτικά σαν να πεθαίνουν από την αφυδάτωση. Στην πραγματικότητα, η αφυδάτωση δεν απειλεί άτομα που δεν τρώνε μόνο αλμυρό φαγητό από το πρωί έως το βράδυ. Συνήθως, τα τρόφιμα που καταναλώνουμε κατά τη διάρκεια της ημέρας θα περιέχουν το 20% της ημερήσιας αξίας του νερού. Έτσι, πίνετε μόνο όταν είστε διψασμένοι και μην ανησυχείτε για τίποτα.
Σημείωση: το σπανάκι και οι φράουλες είναι 91% νερό, κουνουπίδι 92% και τα αγγούρια διατηρούν ρεκόρ 97% υγρασία.
Μύθος # 2: Ο εγκέφαλός μας μπερδεύει τη δίψα και την πείνα
Όλοι οι μύθοι είναι ένας μύθος. Το σώμα μας, φυσικά, γνωρίζει τη διαφορά μεταξύ πείνας και δίψας, γιατί εντελώς διαφορετικοί μηχανισμοί του σώματός μας είναι υπεύθυνοι γι 'αυτά. Επιπλέον, η ανταπόκριση σε αυτές τις δύο ανάγκες θα είναι επίσης διαφορετική. Εάν, με ένα αίσθημα πείνας, ένα άτομο αισθάνεται αδρανές στομάχι και κενό στο στομάχι, τότε με αφυδάτωση, εμφανίζεται ένα δυσάρεστο ξηροστομία, καθώς ο όγκος των κυττάρων του αίματος μειώνεται.
Έτσι, εάν πεινάτε, δεν δίψα καθόλου, αλλά απλά βαριέστε. Επιπλέον, η απάντηση του σώματος στο στρες μπορεί να είναι ακριβώς η ίδια.
Μύθος αριθμός 3: ένας ενήλικας πρέπει να πίνει 2 λίτρα νερό την ημέρα
Στην πραγματικότητα, η ιδέα των 2 λίτρων προήλθε από το πουθενά. Δεν έχει απολύτως καμία επιστημονική βάση. Κάθε άτομο είναι διαφορετικό και όλοι χρειαζόμαστε διαφορετικές ποσότητες νερού. Υπάρχουν, ωστόσο, ορισμένοι κανόνες που είναι γνωστοί σε όλους, για παράδειγμα, ότι πρέπει να πίνετε περισσότερο νερό στη ζέστη ή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Επιπλέον, δεν μιλάμε μόνο για καθαρό νερό, αλλά γενικά για το υγρό. Γι 'αυτό μην κλείσετε την ποσότητα. Εάν πίνετε όταν διψάτε, όλα είναι σωστά.
Μύθος # 4: Θα πρέπει να πίνετε περισσότερο νερό ενώ παίζετε σπορ
Μπορεί να φαίνεται ότι κατά τη διάρκεια της ενεργού εφίδρωσης, ένα άτομο χάνει πολύ νερό και μπορεί να αφυδατωθεί. Από αυτή την άποψη, τρέχει τώρα και μετά στο ψυγείο με νερό και ποτά, ποτά, ποτά. Υπάρχει όμως ένα μειονέκτημα σε αυτήν τη διαδικασία: η υπερ-ενυδάτωση. Η υπερβολική κατανάλωση νερού τείνει να αποβάλει το νάτριο από το σώμα, γεγονός που βοηθά τα νεφρά και τα νεύρα να κάνουν τη δουλειά τους. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να ακούτε το σώμα σας και να πίνετε μόνο όταν αισθάνεστε διψασμένοι. Εάν δεν εμπιστεύεστε τα ένστικτά σας, είναι καλύτερα να ζυγίζετε τον εαυτό σας πριν και μετά την προπόνηση σας και να πίνετε μισό λίτρο νερό για κάθε μισό κιλό βάρους που χάσατε.
Μύθος # 5: Η κατανάλωση άφθονου νερού μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση της πείνας
Στην πραγματικότητα, το αντίθετο ισχύει. Το νερό καθαρίζει και αδειάζει το στομάχι και η πείνα θα επιστρέψει πολύ πιο γρήγορα. Επιλέξτε λοιπόν έναν ελαφρύ ζωμό ως βάση για τη σούπα σας. Περιέχει λίγες θερμίδες, αλλά θα σας γεμίσει καλύτερα από ένα λίτρο κανονικού νερού.
Από την άλλη πλευρά, δεν πρέπει να ξεχνάμε τη δύναμη της αυτο-ύπνωσης. Αν πιστεύετε ότι το νερό ηρεμεί την πείνα, ας είναι. Χρησιμοποιήστε τις ικανότητες της συνείδησής σας.
