Ήδη στην εποχή του Ιπποκράτη, οι άνθρωποι γνώριζαν για τις θεραπευτικές ιδιότητες της βρώμης. Έχει χρησιμοποιηθεί ευρέως για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και την αποτοξίνωση του σώματος. Σήμερα, η βρώμη συνεχίζει να είναι ένας από τους πιο καταναλωμένους σπόρους.
Σίγουρα πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν ότι το πλιγούρι βρώμης θεωρείται παραδοσιακό αγγλικό πρωινό, αν και δεν γνωρίζουν όλοι για τις ευεργετικές ιδιότητες του πλιγούρι βρώμης και στην πραγματικότητα δεν υπάρχουν τόσο λίγα από αυτά.
Πρώτον, το πλιγούρι βρώμης είναι πλούσιο σε βιταμίνες και βασικά ιχνοστοιχεία. Περιέχει βιταμίνη Α, ασκορβικό οξύ, βιταμίνη Κ, Ε, βιταμίνες Β (Β1, Β2, Β5), μαγνήσιο, σίδηρο, ασβέστιο, φώσφορο και άλλα.
Δεύτερον, το πλιγούρι βρώμης είναι μια διατροφική τροφή και απορροφάται εύκολα από τον οργανισμό. Περιέχει ινοσιτόλη, λόγω της οποίας είναι σε θέση να μειώσει το επίπεδο της «κακής» χοληστερόλης, αποτρέπει το σχηματισμό πλακών χοληστερόλης. Επιπλέον, το πλιγούρι βρώμης έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, επομένως είναι ένα πολύ χρήσιμο προϊόν για νοσούντες κόκκους, κορεσμός τέλεια του σώματος.
Το βρώμη έχει θεραπευτικό αποτέλεσμα. Η τακτική κατανάλωσή τους μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο δυσπεψίας, γαστρίτιδας, καρκίνου του εντέρου και άλλων ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα.
Τρίτον, το πλιγούρι βρώμης μπορεί να χρησιμοποιηθεί για καλλυντικούς σκοπούς. Για παράδειγμα, για να προετοιμάσετε μια θρεπτική μάσκα προσώπου, ρίξτε ζεστό γάλα πάνω από το πλιγούρι βρώμης και αφήστε το να κρυώσει για 7-10 λεπτά. Στη συνέχεια, εφαρμόστε αυτό το μείγμα στο πρόσωπο με ένα πλούσιο στρώμα και ξεπλύνετε με ζεστό νερό μετά από 20 λεπτά. Για να κάνετε τη μάσκα όχι μόνο θρεπτική, αλλά και ενυδατική, μπορείτε να προσθέσετε 1 κουταλιά της σούπας μέλι, ελαιόλαδο ή λιπαρή ξινή κρέμα σε αυτήν.
Για λιπαρό δέρμα, η ακόλουθη μάσκα είναι κατάλληλη: 2 κουταλιές της σούπας πλιγούρι βρώμης θα πρέπει να χύνονται με ζεστό νερό και να αναδεύονται μέχρι να εμφανιστεί ένα παχύ gruel. Απλώστε αυτό το μείγμα στο πρόσωπο και μετά μετά από 15-20 λεπτά, ξεπλύνετε με ζεστό νερό και απλώστε μια ενυδατική κρέμα. Πιστεύεται ότι με την τακτική χρήση μιας τέτοιας μάσκας (2-3 φορές την εβδομάδα), το δέρμα θα καθαριστεί αισθητά και η ακμή θα μειωθεί.
