Τα φτερά KFC είναι ένα πολύ ικανοποιητικό πιάτο με μοναδική γεύση που μπορεί να παρασκευαστεί στο σπίτι. Έχοντας προετοιμάσει τα φτερά σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή, μπορείτε πραγματικά να εκπλήξετε τα μέλη της οικογένειάς σας με ένα ασυνήθιστο γεύμα. Επιπλέον, ένα σημαντικό πλεονέκτημα της προετοιμασίας αυτού του πιάτου στο σπίτι είναι η φυσικότητα των συστατικών του. Επομένως, εξοπλιστείτε με όλα όσα χρειάζεστε και ξεκινήστε τη μαγειρική σας.
Είναι απαραίτητο
- - συσκευασία φτερών (8-10 τεμάχια)
- - αυγά (2-3 κομμάτια)
- - αλεύρι
- - φυτικό έλαιο (0,5 l)
- - τριμμένη φρυγανιά
Οδηγίες
Βήμα 1
Σπάστε 2-3 αυγά σε ένα μπολ. Χτυπήστε τα με ένα χτύπημα ή πιρούνι μέχρι να μαλακώσουν. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα μίξερ ή μπλέντερ.
Βήμα 2
Απασχοληθείτε με την προετοιμασία των συστατικών αρτοποιίας, καθώς τα φτερά KFC έχουν πάντα ένα περίβλημα ψωμιού. Αυτό μπορεί να είναι απλό αλεύρι, ψίχουλα ψωμιού ή ψίχουλα ψωμιού. Μπορείτε επίσης να αναμίξετε αυτά τα συστατικά μαγειρέματος (όπως αλεύρι και κράκερ).
Βήμα 3
Προετοιμάστε το καρυκεύματα φτερούγας. Ρίξτε απλό μαύρο πιπέρι σε ένα μπολ και κάθε είδους καρυκεύματα ελεύθερης ροής για τηγάνισμα κρέατος, κιμά ή ψαριού στο άλλο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό, τι θέλετε για να κάνετε τα φτερά πραγματικά ζουμερά, πικάντικα και λαχταριστά.
Βήμα 4
Προετοιμάστε τη φριτέζα σας. Εάν δεν έχετε, δημιουργήστε μια αυτοσχέδια έκδοση. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε μια κατσαρόλα, ρίξτε εκεί 0,5 λίτρα φυτικού ελαίου, έτσι ώστε στο μέλλον τα φτερά να βυθιστούν εντελώς σε αυτό. Βάλτε το στη φωτιά εκ των προτέρων και βράστε. Στη συνέχεια, μειώστε τη θερμότητα.
Βήμα 5
Προχωρήστε στα πρακτικά βήματα. Πάρτε μια πτέρυγα, βυθίστε την σε ένα αυγό, βυθίστε την καλά σε όλες τις πλευρές και, στη συνέχεια, μεταφέρετε την πτέρυγα σε καρυκεύματα όλων των ειδών μπαχαρικών και, στη συνέχεια, τυλίξτε την με οποιοδήποτε ψωμί της επιλογής σας. Μετά από αυτό, βάλτε το φτερό σε βραστό φυτικό λάδι. Η ίδια ακριβώς διαδικασία πρέπει να γίνει με όλα τα φτερά της συσκευασίας. Περιμένουμε 3-5 λεπτά και βγάζουμε προσεκτικά τα τελειωμένα φτερά με τη βοήθεια ειδικών λαβών ή δύο πιρούνια.
