Συμβαίνει ότι ακόμη και τα πιο αγαπημένα πιάτα βαριούνται με το χρόνο. Σε αυτήν την περίπτωση, δεν είναι απαραίτητο να τα εξαιρέσετε από το μενού, μπορείτε να κάνετε κάποιες αλλαγές που θα αλλάξουν τη γεύση. Αυτό ισχύει επίσης για τις παραδοσιακές πουρέ πατάτας, οι οποίες μπορούν να ψηθούν στο φούρνο έως ότου είναι αρωματικές και τραγανές.
Είναι απαραίτητο
- Συστατικά για 5-6 άτομα:
- - 1 κιλό πατάτας
- - 150 γρ. τυρί τριμμένο;
- - 75 γρ. Τυρί Φιλαδέλφειας (ή ισοδύναμο)
- - 100 ml γάλακτος
- - 70 γρ. βούτυρο;
- - μαύρο πιπέρι (αλεσμένα και μπιζέλια) και αλάτι.
Οδηγίες
Βήμα 1
Οι πατάτες πρέπει να πλυθούν και να ξεφλουδιστούν, αφού βράσουν, μαγειρέψτε για 30 λεπτά.
Βήμα 2
Βάλτε τις τελικές πατάτες σε ένα μπολ και φτιάξτε πουρέ πατάτας από αυτό.
Βήμα 3
Προσθέστε 50 γρ. βούτυρο και ανακατέψτε ξανά τις πατάτες. Πιπέρι και αλάτι για γεύση.
Βήμα 4
Βάλτε τυρί κρέμα σε πουρέ πατάτας (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τυρί με αρωματικά βότανα).
Βήμα 5
Ρίχνουμε γάλα και ανακατεύουμε τα πάντα καλά.
Βήμα 6
Μετατοπίζουμε τις πουρέ πατάτας σε καλούπι, πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί και κομμάτια του υπόλοιπου βουτύρου. Προσθέστε μαύρο πιπέρι για γεύση.
Βήμα 7
Ψήνουμε στο φούρνο για 10-15 λεπτά σε θερμοκρασία 190C.
