Οι περισσότεροι άνδρες αγαπούν το κρέας σε όλες τις μορφές του, έτσι η σαλάτα "Ανδρικά Όνειρα" θα απευθύνεται σε οποιονδήποτε εκπρόσωπο του ισχυρότερου σεξ. Παρά την απλότητα της προετοιμασίας, αυτή η σαλάτα αποδεικνύεται πολύ ικανοποιητική και νόστιμη.
Είναι απαραίτητο
-
- Φιλέτο βοείου κρέατος ή κοτόπουλου - 0,5 κιλά.
- αυγό κοτόπουλου - 6 κομμάτια
- κρεμμύδια - 2 κομμάτια
- σκληρό τυρί - 300 γραμμάρια.
- μαγιονέζα για γεύση?
- adjika (ξηρό) - για γεύση.
- ξίδι για γεύση?
- αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- αλάτι για γεύση.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ξεπλύνετε καλά το φιλέτο κοτόπουλου ή κοτόπουλου με τρεχούμενο κρύο νερό.
Βήμα 2
Τοποθετήστε το κρέας σε μια κατσαρόλα, καλύψτε με νερό, βάλτε σε χαμηλή φωτιά και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει.
Βήμα 3
Βράστε τα αυγά κοτόπουλου ξεχωριστά.
Βήμα 4
Ενώ το κρέας μαγειρεύει, μαρινάρετε τα κρεμμύδια, τα οποία είναι τα πιο σημαντικά συστατικά της σαλάτας. Για να το κάνετε αυτό, ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, πλύνετε, ψιλοκόψτε, βάζουμε σε ένα βάζο, πασπαλίζουμε με πιπέρι, ρίχνουμε λίγο ξύδι, ανακατεύουμε και κλείνουμε το καπάκι. Αφήστε το να μαρινάρετε για περίπου 1-1,5 ώρες.
Βήμα 5
Όταν το κρέας μαγειρευτεί πλήρως, αφαιρέστε το από το τηγάνι και αφήστε το να κρυώσει. Τώρα κόψτε το βόειο κρέας σε μικρές πλάκες ή απλώς χωρίστε το σε λεπτούς κόκκους. Βγάλτε το μπολ σαλάτας και τοποθετήστε το ψιλοκομμένο κρέας σε ένα ομοιόμορφο στρώμα στο κάτω μέρος
Βήμα 6
Τοποθετήστε ένα στρώμα τουρσί κρεμμυδιών πάνω από ένα στρώμα μαγειρεμένου κρέατος και βουρτσίστε με λίγη μαγιονέζα. Περίοδος με λίγο πιπέρι και αλάτι.
Βήμα 7
Στη συνέχεια, απλώστε ένα στρώμα ψιλοκομμένων αυγών. Εάν κόψετε το βόειο κρέας σε πιάτα, τότε είναι καλύτερο να κόψετε τα αυγά σε μικρά μισά δαχτυλίδια, αν τα χωρίσετε, τότε απλώς ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι.
Βήμα 8
Βάλτε ένα άλλο στρώμα τουρσί κρεμμύδια πάνω από τα αυγά και βουρτσίστε ξανά με μαγιονέζα.
Βήμα 9
Και το τελευταίο στρώμα σαλάτας είναι τυρί τριμμένο σε χοντρό τρίφτη. Λιπάνετε με μαγιονέζα στην κορυφή και γαρνίρετε με ξηρό adjika, πασπαλίζετε με σαλάτα στην κορυφή. Ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, αυτή η σαλάτα μπορεί να γαρνιριστεί με ελιές και φρέσκα βότανα.
Βήμα 10
Τοποθετήστε την προετοιμασμένη σαλάτα στο ψυγείο για 2-3 ώρες. Στη συνέχεια σερβίρετε.
