Λίγοι άνθρωποι προετοιμάζουν σαλάτα μανιταριών στο σπίτι. Αλλά αυτή η σαλάτα είναι ο πιο κλασικός εκπρόσωπος της ρωσικής κουζίνας. Η προετοιμασία σαλάτας μανιταριών είναι εύκολη και απλή.
Είναι απαραίτητο
- - Αλατισμένα μανιτάρια - 200 γραμμάρια
- - Πατάτες - 4 κομμάτια
- - Κρεμμύδια - 1 κομμάτι
- - Φυτικό λάδι - 4 κουταλιές της σούπας
- - Ξίδι - ένα κουταλάκι του γλυκού
- - Αλας.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πρώτα πρέπει να βράσετε τις πατάτες. Μαγειρέψτε απευθείας στη φλούδα. Σε αυτήν την περίπτωση, το νερό πρέπει να είναι ελαφρώς αλατισμένο.
Βήμα 2
Αφού μαγειρευτούν οι πατάτες, πρέπει να τις αφήσετε να κρυώσουν και στη συνέχεια να τις ξεφλουδίσετε.
Βήμα 3
Τα μανιτάρια πλένονται καλά σε ένα σουρωτήρι. Αφήστε το νερό να στραγγίσει μετά το ξέβγαλμα. Αυτό θα διαρκέσει περίπου 20 λεπτά.
Βήμα 4
Μανιτάρια, πατάτες, κρεμμύδια κόβονται σε μικρούς κύβους και αναμιγνύονται.
Βήμα 5
Προσθέστε φυτικό λάδι. Ανακατέψτε ξανά και δοκιμάστε αλάτι. Εάν δεν είναι αλμυρό, προσθέστε αλάτι στη γεύση.
