Αυτή η συνταγή είναι καλή γιατί το κοτόπουλο που μαγειρεύεται δεν θα είναι βαρετό και στεγνό. Η κρέμα προσθέτει χυμότητα στο πιάτο, όλοι θα δοκιμάσουν αυτές τις μπάλες κοτόπουλου σε μια λεπτή σάλτσα με γευστικό. Αυτές οι μπάλες μπορούν να σερβιριστούν με βραστές πατάτες.
Είναι απαραίτητο
- Για τέσσερις μερίδες:
- - 500 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου
- - 200 ml κρέμας
- - 150 γραμμάρια τυριού.
- - 1 κρεμμύδι
- - 1 αυγό
- - 5 σκελίδες σκόρδο.
Οδηγίες
Βήμα 1
Χτυπάμε λίγο το φιλέτο κοτόπουλου, ψιλοκόβουμε, προσθέτουμε ψιλοκομμένα κρεμμύδια, αλάτι και πιπέρι.
Βήμα 2
Χτυπάμε το αυγό του κοτόπουλου έως ότου αφρίζει, ρίχνουμε στο κοτόπουλο, ανακατεύουμε. Λιπάνετε ένα ταψί με κρέμα. Καλύτερα να πάρετε βαριά κρέμα.
Βήμα 3
Σχηματίστε μικρές μπάλες από την παρασκευασμένη μάζα κρέατος, βάλτε σε καλούπι. Τοποθετήστε στο φούρνο για 15 λεπτά. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς εκ των προτέρων.
Βήμα 4
Ενώ το κοτόπουλο μαγειρεύει, μπορείτε να προετοιμάσετε τη γλάστρα. Τρίψτε το τυρί σε λεπτό τρίφτη, πιέστε το σκόρδο σε αυτό, ανακατέψτε με την κρέμα.
Βήμα 5
Αφαιρέστε τη φόρμα με μπάλες, ρίξτε τη γέμιση, βάλτε την πίσω στο φούρνο για 15 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το τυρί θα λιώσει και η κρέμα θα διαποτίσει καλά τις μπάλες του κρέατος, κάνοντάς τις ζουμερές.
