Σε πολλούς αρέσει η λιχουδιά που ονομάζεται "Bounty" για την εξαιρετικά απαλή γεύση της. Προτείνω σε όλους τους λάτρεις αυτού του λαχταριστού να το μαγειρέψουν μόνοι τους, δηλαδή στο σπίτι. Για αυτό χρειάζεστε τουλάχιστον προϊόντα. Τα σπιτικά γλυκά Bounty έχουν γεύση σαν αγορασμένα και ίσως ακόμη καλύτερα.
Είναι απαραίτητο
- - κρέμα 20% - 200 ml
- - νιφάδες καρύδας - 200 g
- - σοκολάτα γάλακτος - 300 g
- - ζάχαρη - 85 g
- - βούτυρο - 50 g.
Οδηγίες
Βήμα 1
Σε ξεχωριστή κατσαρόλα, συνδυάστε την κοκκοποιημένη ζάχαρη, την κρέμα και το βούτυρο. Βάλτε αυτό το μείγμα στη σόμπα, θερμάνετε, ανακατεύοντας κατά καιρούς, μέχρι να διαλυθούν και τα τρία συστατικά. Αφαιρέστε την προκύπτουσα ομοιογενή μάζα από τη φωτιά και συνδυάστε με νιφάδες καρύδας. Ανακατέψτε τα πάντα σωστά.
Βήμα 2
Καλύψτε τυχόν κατάλληλα πιάτα ή ταψί με ένα φύλλο ειδικού χαρτιού ψησίματος, δηλαδή περγαμηνή. Τοποθετήστε τη μάζα καρύδας που προκύπτει και στείλτε την στο ψυγείο για ψύξη. Εκεί πρέπει να είναι για 60 λεπτά, όχι λιγότερο.
Βήμα 3
Αφού περάσει μια ώρα, αφαιρέστε τη μάζα καρύδας από το ψυγείο και κόψτε την προσεκτικά με ένα μαχαίρι σε ίσες, ομοιόμορφες ράβδους. Μετά από αυτήν τη διαδικασία, στείλτε τα προκύπτοντα στοιχεία για να κρυώσουν στο ψυγείο, αλλά μόνο για όλη τη νύχτα. Εάν δεν θέλετε να περιμένετε τόσο πολύ, μπορείτε να τα βάλετε στην κατάψυξη. Σε αυτήν την περίπτωση, 2-3 ώρες είναι αρκετές.
Βήμα 4
Βυθίστε τις παγωμένες μπάρες καρύδας στη σοκολάτα γάλακτος που λιώνει σε υδατόλουτρο. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα σε μια σχάρα. Μην αγγίζετε τη λιχουδιά μέχρι να παγώσει εντελώς η σοκολάτα Τα σπιτικά γλυκά Bounty είναι έτοιμα! Μπορείτε να τα σερβίρετε με το τσάι σας.
