Το κλειδί για την ευημερία ενός ατόμου είναι η σωστή αναλογία μικροστοιχείων στο σώμα. Το κάλιο είναι επίσης σημαντικό στην ισορροπία. Αυτό το στοιχείο είναι υπεύθυνο για την ομαλή λειτουργία όλων των οργάνων και συστημάτων του σώματος. Ποιες τροφές χρειάζεστε για να αποφύγετε την έλλειψη καλίου;
Το κάλιο είναι υπεύθυνο για τη ρύθμιση του μεταβολισμού νερού-αλατιού, της κατάστασης του περιβάλλοντος οξέος-βάσης. Αυτό το ιχνοστοιχείο βοηθά στην καταπολέμηση του οιδήματος, η κατανάλωσή του με τροφή είναι απαραίτητη για την προστασία του καρδιαγγειακού συστήματος. Η ανεπάρκεια καλίου μπορεί να εκτιμηθεί από τη νευρική εξάντληση, τη συσσωρευμένη κόπωση και τους αιτιώδεις σπασμούς. Ευτυχώς, θα είναι δυνατόν να ξεχάσουμε την υπερβολική εργασία και το άγχος επαναφέροντας την ισορροπία του καλίου και του νατρίου στο σώμα.
Τροφές πλούσιες σε κάλιο
Μια αποθήκη καλίου είναι φυτικά προϊόντα, επομένως, με την έλλειψη ιχνοστοιχείου στο σώμα, πρέπει να τρώτε όσο το δυνατόν περισσότερα λαχανικά σε βραστή, φρέσκια ή ψημένη μορφή. Οι πατάτες, η σόγια, τα μπιζέλια, τα φασόλια, το καρπούζι και το πεπόνι είναι πλούσια σε κάλιο. Επίσης, μην σταματήσετε να τρώτε ψωμί, περιέχει επίσης πολύ κάλιο.
Η ανεπάρκεια καλίου μπορεί να εκδηλωθεί σε χαμηλή ικανότητα αναγέννησης του δέρματος, θαμπό χρώμα μαλλιών, ξηρό δέρμα στο πρόσωπο και στα χέρια.
Τα δημητριακά δημητριακών έχουν ιδιαίτερη αξία για άτομα με έλλειψη καλίου. Αυτά είναι πιάτα φτιαγμένα από φαρμακευτικά πλιγούρι βρώμης, κεχρί, σπόρους με βλαστάρια. Υπάρχουν πολλά θρεπτικά συστατικά σε καρότα, τεύτλα, ραπανάκια, κολοκύθες, ντομάτες, αγγούρια και λάχανο. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αυτά τα λαχανικά με τη μορφή φρέσκων χυμών.
Μεγάλα καταστήματα καλίου βρίσκονται σε φρούτα - μπανάνες, μήλα, σταφύλια, εσπεριδοειδή, αβοκάντο και ακτινίδια. Είναι απαραίτητο να τρώτε αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς και μέλι, ώστε το σώμα να μην βιώνει «πείνα». Πολύ κάλιο σε χόρτα - σπανάκι, σπαράγγια, μαϊντανό, σκόρδο.
Εκτός από τις φυτικές τροφές, το κάλιο μπορεί επίσης να βρεθεί σε ζωικά προϊόντα. Αυτό, φυσικά, είναι ψάρι, βόειο κρέας και γάλα, τυρί.
Για να διατηρήσετε το κάλιο σε λαχανικά και φρούτα, είναι καλύτερα να τα κόψετε και να τα ξεφλουδίσετε αμέσως πριν από τη χρήση, ελαχιστοποιώντας τη θερμική επεξεργασία. Φάτε όσο το δυνατόν περισσότερες φρέσκιες σαλάτες με σάλτσα γιαουρτιού, ελαιόλαδου και χυμού λεμονιού. Δημιουργήστε ένα μενού για κάθε μέρα, χωρίς να ξεχνάτε τα τρόφιμα που περιέχουν κάλιο.
Γιατί πρέπει να τρώτε τρόφιμα με κάλιο
Πρώτα απ 'όλα, το κάλιο είναι απαραίτητο για αθλητές, άτομα που ασχολούνται με τη σωματική εργασία, τους ηλικιωμένους. Αυτό συμβαίνει επειδή το στοιχείο σάς επιτρέπει να διατηρήσετε τη σαφήνεια του μυαλού, να μειώσετε την αρτηριακή πίεση και να συμβάλλετε στην εντατική παροχή οξυγόνου στον εγκέφαλο.
Η έλλειψη καλίου εκφράζεται σε διαταραχές του ύπνου, ένα ιχνοστοιχείο είναι σημαντικό για την κατάσταση της ανοσίας. Επομένως, εάν αρχίσετε να κρυώνετε συχνότερα, σκεφτείτε την ισορροπία των τροφίμων.
Η έκπλυση καλίου στο σώμα διευκολύνεται επίσης με τη χρήση καφέ, αλκοόλ και γλυκών. Η υπερβολική ποσότητα ιχνοστοιχείου δεν είναι λιγότερο επικίνδυνη, οδηγεί σε διαταραχή στη λειτουργία των νεφρών, του καρδιακού μυός και στην ανάπτυξη της ουρολιθίαση.
