Φαίνεται ότι τα δημητριακά, συμπεριλαμβανομένου του μαργαριταριού κριθής, είναι η πιο υγιεινή και πιο φυσική τροφή. Αλλά ακόμη και το συνηθισμένο κριθάρι μπορεί να βλάψει το ανθρώπινο σώμα.
Το κριθάρι είναι ένα από τα πιο οικονομικά και προσιτά δημητριακά και περιέχει επίσης μια σειρά βιταμινών και αμινοξέων. Αλλά συχνά η ζημιά από τη χρήση του μπορεί να υπερβεί σημαντικά τα οφέλη. Η τακτική κατανάλωση μαργαριταριού κριθής μπορεί να έχει πολύ σοβαρές αρνητικές συνέπειες για την ανθρώπινη υγεία. Για παράδειγμα, το κουάκερ κριθαριού δεν συνιστάται για έγκυες γυναίκες και παιδιά κάτω των 4 ετών. Το γεγονός είναι ότι αποτελείται από γλουτένη, επομένως θεωρείται αρκετά βαρύ φαγητό. Το κριθάρι είναι δύσκολο και μακρύ για πέψη και μπορεί επίσης να προκαλέσει δυσκοιλιότητα σε ενήλικες και παιδιά.
Το μαργαριτάρι κριθάρι είναι πολύ πιο πιθανό από άλλα να προκαλέσει οξείες αλλεργικές αντιδράσεις. Η γλουτένη από την οποία συντίθεται συμβάλλει στην ταχεία αύξηση βάρους και στην εμφάνιση σωματικού λίπους. Άτομα με διάφορα πεπτικά προβλήματα και τάση δυσκοιλιότητας δεν συνιστώνται επίσης να χρησιμοποιούν μαργαριτάρι κριθάρι.
Το κριθάρι μπορεί επίσης να είναι επικίνδυνο για την υγεία των ανδρών. Οι επιστήμονες έχουν βρει μια σχέση μεταξύ της τακτικής κατανάλωσης μαργαριταριού κριθαριού και της μείωσης της λίμπιντο στους άνδρες. Ως εκ τούτου, οι άνδρες που νοιάζονται για τη σεξουαλική τους ζωή πρέπει να είναι προσεκτικοί με τα πιάτα κριθαριού.
Έτσι, πολλοί άνθρωποι πρέπει να προσέχουν το μαργαριτάρι κριθάρι. Ακόμα κι αν δεν θέλετε να εξαιρέσετε τα πιάτα από κριθάρι από τη διατροφή, τότε θα πρέπει τουλάχιστον να περιορίσετε τη χρήση τους σε 1 φορά σε 7-10 ημέρες.
