Οι γιατροί συνιστούν ανεπιφύλακτα να συμπεριληφθεί το τυρί cottage στη διατροφή. Αυτό το προϊόν είναι πλούσιο σε βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά που βοηθούν στη διατήρηση της μεγάλης ευεξίας. Ωστόσο, παρά τα πολλά πλεονεκτήματα, το τυρί cottage έχει επίσης κάποια αρνητικά χαρακτηριστικά. Θα μπορούσε η χρήση αυτού του προϊόντος να είναι επιβλαβής για την υγεία; Γιατί είναι επικίνδυνος ο υπερβολικός ενθουσιασμός για το τυρί cottage;
Με την πρώτη ματιά, φαίνεται ότι το τυρί cottage κάθε είδους / τύπου είναι μια εξαιρετικά υγιεινή τροφή. Ωστόσο, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι αυτό το προϊόν είναι πρωτεΐνη. Επομένως, η απεριόριστη χρήση του μπορεί να έχει αρνητικές επιπτώσεις στην ευημερία. Τα άτομα που είναι επιρρεπή σε νεφρική νόσο ή έχουν ήδη προβλήματα με αυτό το ζευγαρωμένο όργανο πρέπει να περιορίσουν τη χρήση τυριού cottage. Οι πρωτεΐνες σε μεγάλες ποσότητες μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά τη λειτουργία των νεφρών ή να επιδεινώσουν την πορεία της νόσου. Οι γιατροί συστήνουν να τρώτε προσεκτικά αυτό το προϊόν εάν έχετε ουρολιθίαση.
Το τυρί cottage είναι ένα γαλακτοκομικό προϊόν. Επομένως, τα άτομα που έχουν δυσανεξία στη λακτόζη είναι αλλεργικά στο γάλα, τέτοια τρόφιμα μπορούν να προκαλέσουν δυσφορία στην κοιλιά, να προκαλέσουν ναυτία, σχηματισμό αερίων, δυσπεψία και γενική δυσφορία. Για οποιεσδήποτε ασθένειες που επηρεάζουν τη γαστρεντερική οδό, θα πρέπει να τρώτε μόνο τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά. Σε αυτήν την περίπτωση, οι μερίδες πρέπει να είναι μικρές · δεν συνιστάται να καταναλώνετε αυτό το προϊόν συχνότερα 2-3 φορές την εβδομάδα.
Είναι πολύ σημαντικό να αποθηκεύετε σωστά αυτό το γαλακτοκομικό προϊόν και να μην τρώτε ποτέ τυρί cottage, για το οποίο η αναφερόμενη ημερομηνία λήξης φαίνεται κάπως ύποπτη ή έχει ήδη βγει. Η άμεση βλάβη του τυριού cottage μπορεί επίσης να έγκειται στο γεγονός ότι διάφοροι επιβλαβείς οργανισμοί πολλαπλασιάζονται ενεργά σε αυτό. Αυτό το περιβάλλον είναι πολύ θρεπτικό για εντερικούς ιούς, βακίλους και λοιμώξεις. Η κατανάλωση ενός προϊόντος χαμηλής ποιότητας, το οποίο επίσης αποθηκεύτηκε ακατάλληλα, για παράδειγμα, σε πλαστικές σακούλες, αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης δηλητηρίασης, εντερικής γρίπης.
Οι λιπαρές ποικιλίες τυριού cottage μπορεί να είναι νόστιμες, αλλά είναι αισθητά υψηλές σε θερμίδες. Από ένα τέτοιο προϊόν, αν το τρώτε συχνά και πολύ, δύσκολα θα μπορέσετε να χάσετε βάρος. Το λιπαρό τυρί cottage συμβάλλει στην αύξηση του βάρους, μπορεί να οδηγήσει σε παχυσαρκία. Επιπλέον, είναι μια πηγή χοληστερόλης, η οποία συσσωρεύεται σταδιακά στο ανθρώπινο σώμα. Εάν γίνει πάρα πολύ, τότε υπάρχει απειλή για την ανάπτυξη αθηροσκλήρωσης. Για άτομα που διατρέχουν ήδη κίνδυνο, είναι καλύτερα να μην τρώτε τυρί cottage συχνά.
Οι γιατροί συμβουλεύουν επίσης να μην συμπεριληφθεί ένα τέτοιο προϊόν πρωτεΐνης γάλακτος στη διατροφή για όσους έχουν παθολογία της χοληδόχου κύστης.
