Το λιπαρό τυρί cottage είναι ένα εξαιρετικό προϊόν για μια υγιεινή διατροφή. Από όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα, είναι ο ηγέτης στην περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Οι πρωτεΐνες και το λίπος του τυριού cottage απορροφώνται τέλεια στο σώμα. Γι 'αυτό είναι τόσο χρήσιμο για μικρά παιδιά και ηλικιωμένους, καθώς και για όσους προσπαθούν να είναι υγιείς και όμορφες.
Ποια είναι η χρήση λιπαρών τυριών cottage
Η πλούσια διατροφική αξία του λιπαρού τυριού cottage έχει ως εξής:
1. Υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά (9-18%)
2. Πολλή πρωτεΐνη (14-18%)
3. Ζάχαρη γάλακτος (1, 3-1, 5%)
4. Ορυκτά (1%)
Το τυρόπηγμα είναι ένα αρκετά ελαφρύ προϊόν που μπορείτε να αντέξετε οικονομικά σε μικρές ποσότητες τη νύχτα. Η ενεργειακή του αξία είναι μόνο
Το στάρπη περιέχει πολύτιμα αμινοξέα που αναστέλλουν την ανάπτυξη της σκλήρυνσης. Σε περίπτωση νεφρικής νόσου, αντικαθιστά τα ψάρια και το κρέας. Περιέχει επίσης όλα όσα είναι απαραίτητα για τη φυσιολογική ανάπτυξη και ανάπτυξη του σώματος.
Τι πρέπει να είναι το στάρπη
Πρώτα απ 'όλα, το στάρπη πρέπει να είναι φρέσκο, το οποίο αναγνωρίζεται εύκολα από τη μυρωδιά και την εμφάνισή του. Έτσι, το φυσικό τυρί cottage υψηλότερης ποιότητας έχει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
- Λεπτή πλούσια γεύση ξινού γάλακτος
- Έλλειψη ξένων γεύσεων και οσμών
- Λεπτή ομοιόμορφη συνοχή (δεν μουτζουρώνει ούτε κολλάει στον ουρανίσκο)
- Ελαφρώς κιτρινωπό ομοιόμορφο χρώμα με κρεμώδη σκιά
- Σύντομη διάρκεια ζωής (όχι περισσότερο από 7 ημέρες)
Πώς να επιλέξετε τυρί cottage
Κατά την επιλογή, δώστε προσοχή στο όνομα του προϊόντος. Τα ονόματα "προϊόν για στάρπη", "μάζα στάρπης", "στάρπη" μπορεί να υποδεικνύουν το περιεχόμενο των φυτικών λιπών, πρόσθετων και συντηρητικών.
Θυμηθείτε ότι οι ελάχιστα γνωστές κατασκευαστικές εταιρείες αμαρτάνουν συχνά με ψεύτικο τυρί cottage. Οι μεγάλες επιχειρήσεις προσπαθούν συνήθως να διατηρήσουν ένα υψηλό επίπεδο ελέγχου ποιότητας προϊόντος. Είναι καλύτερα να μην εξοικονομήσετε υψηλής ποιότητας φυσικό τυρί cottage.
Τι μπορεί να παρασκευαστεί από λιπαρό τυρί cottage
Σαλάτα απόλαυσης
150 γραμμάρια λιπαρών τυριών, 500 γραμμάρια φρέσκων μούρων της επιλογής σας (φράουλες, σμέουρα, βατόμουρα), 15 ml λικέρ φράουλας, 200 γραμμάρια κρέμας, 10 ζάχαρη βανίλιας.
Ταξινομήστε τα μούρα, πλύνετε, στεγνώστε, κόψτε και βάλτε σε ένα πιάτο.
Για τη σάλτσα, αλέστε το τυρόπηγμα με ένα κουτάλι, προσθέστε λικέρ, κρέμα, ζάχαρη και χτυπήστε καλά.
Ρίχνουμε τη σάλτσα πάνω από τη σαλάτα μούρων και γαρνίρουμε με φράουλες.
