Σε αντίθεση με τον χυμώδη και απίστευτα υγιή πολτό αβοκάντο ή «αλιγάτορα αχλάδι», οι σπόροι αυτού του καρπού της Νότιας Αμερικής δεν διαφέρουν στην ιδιαίτερη γεύση. Πρώτον, η κατανάλωσή τους μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες. Δεύτερον, έχουν γεύση σαν συνηθισμένο πριονίδι. Ωστόσο, δεν πρέπει να πετάξετε τα οστά που απομένουν από το αβοκάντο. Μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε, αλλά όχι για φαγητό.
Ο πιο συνηθισμένος τρόπος για να χρησιμοποιήσετε τον σπόρο αβοκάντο είναι να φυτέψετε και να μεγαλώσετε το δικό σας "αλιγάτορα". Αφού αποφασίσατε να φέρετε την ατμόσφαιρα των τροπικών δασών της Νότιας Αμερικής στο σπίτι σας, λάβετε υπόψη ότι μόνο οι σπόροι ώριμων φρούτων μπορούν να βλαστήσουν στο σπίτι. Είναι απίθανο να περιμένετε βλαστοί σπόρου ενός άγουρου αβοκάντο.
Αφαιρέστε προσεκτικά το λάκκο από τον ζουμερό, σαγηνευτικό πολτό αβοκάντο, αφαιρέστε το καλά και σκουπίστε το. Τοποθετήστε το σπόρο σε ένα έτοιμο μικρό γυάλινο βάζο, όπως παιδικές τροφές, γεμάτο με μείγμα γης, άμμου και χούμου. Ο σπόρος στο υπόστρωμα πρέπει να βρίσκεται κατακόρυφα και το ευρύ τμήμα του να βρίσκεται στο κάτω μέρος. Δεν χρειάζεται να θάβετε εντελώς το λάκκο του αβοκάντο. Ένα τμήμα ίσο με περίπου 2/3 του συνολικού ύψους σπόρων πρέπει να εκτίθεται από το έδαφος. Εάν η φύτευση πραγματοποιηθεί το φθινόπωρο ή το χειμώνα, ο δίσκος αβοκάντο πρέπει να γεμίσει με μέτρια ποσότητα υγρού. Εάν αποφασίσετε να φυτέψετε αυτά τα φρούτα το καλοκαίρι ή την άνοιξη, το πότισμα πρέπει να είναι αρκετά άφθονο. Το βλαστάρι του μελλοντικού αβοκάντο εμφανίζεται, κατά κανόνα, μερικούς μήνες μετά τη φύτευση.
Στις συνθήκες του ρωσικού κλίματος, το αβοκάντο που καλλιεργείται από λάκκους, κατά κανόνα, δεν αποδίδει καρπούς. Έχει μόνο μια αισθητική λειτουργία και είναι συχνά η πραγματική υπερηφάνεια του ιδιοκτήτη του.
Παρατηρώντας ότι το μήκος των ριζών των φυτών έχει φτάσει τα 3-4 cm, προχωρήστε στη μεταφύτευση του αβοκάντο σε ένα μεγαλύτερο δοχείο με διάμετρο έως 10 cm. Όπως και με τη φύτευση, δεν πρέπει να θάβετε εντελώς τον σπόρο. Αρκεί να πασπαλίζουμε με γη μόνο κατά το ένα τρίτο. Μην αφαιρείτε ποτέ το υπόλοιπο σκληρό δέρμα από το σπόρο. Μετά από λίγο, θα αποκτήσει μια απαλή ροζ απόχρωση, θα εξομαλυνθεί και θα γίνει μια πραγματική διακόσμηση του φυτού.
Ένα δέντρο που έχει ύψος έως και 10-15 εκατοστά σε ύψος πρέπει να μεταμοσχευτεί σε ένα ακόμη πιο ευρύχωρο δοχείο. Πρέπει να καλλιεργείται σε έντονο, αλλά χωρίς πρόσβαση σε άμεσο ηλιακό φως. Το εργοστάσιο είναι θερμόφιλο, η κρίσιμη θερμοκρασία του αέρα είναι κάτω από 10-12 ° C. Μία φορά το μήνα, η λίπανση πρέπει να πραγματοποιείται με τη μορφή οποιουδήποτε σύνθετου λιπάσματος. Τα φύλλα αβοκάντο πρέπει να ψεκάζονται συχνά με νερό και απαιτείται επίσης τακτικό άφθονο πότισμα για να αποφευχθεί το στέγνωμα του χωμάτινου κώματος.
Οι σπόροι αβοκάντο χρησιμοποιούνται συχνά στην τέχνη των παιδιών. Ένας τέτοιος σπόρος είναι μια εξαιρετική βάση για την κατασκευή χειροτεχνίας. Για παράδειγμα, συμπληρώνοντάς το με λεπτομέρειες από πλαστελίνη, μπορείτε εύκολα να δημιουργήσετε την εικόνα μιας αρκούδας, ενός λαγού ή κάποιου παραμυθιού χαρακτήρα.
Ιδιαίτερα καταλαβαροί και ταλαντούχοι λάτρεις του αβοκάντο χρησιμοποιούν τα λάκκα αυτού του φρούτου για να φτιάξουν ειδώλια ζώων, πουλιών και ανθρώπων. Και ορισμένοι τεχνίτες κάνουν ακόμη και αυθεντικά κοσμήματα σχεδιαστών: χάντρες, καρφίτσες, φουρκέτες.
Λόγω της ομοιότητας του σχήματος των σπόρων αβοκάντο με τα αυγά κοτόπουλου, μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για την κατασκευή αναμνηστικών του Πάσχα. Αρκεί να αφαιρέσετε προσεκτικά τον σπόρο από τον καρπό, να τον καθαρίσετε προσεκτικά από τον πολτό, να τον στεγνώσετε, να βάψετε όμορφα μοτίβα πάνω του με γκουάς ή ακρυλικά χρώματα και να τον καλύψετε με προστατευτικό βερνίκι. Η όλη διαδικασία παραγωγής ενός αυγού του Πάσχα από σπόρους αβοκάντο μπορεί να ανατεθεί σε ένα παιδί, μόνο το τελευταίο στάδιο - το βερνίκι, γίνεται καλύτερα από έναν ενήλικα.
