Η σαλάτα ετοιμάζεται σε πέντε λεπτά, οπότε ακόμη και η πιο νοικοκυρά νοικοκυρά μπορεί να περιποιηθεί το νοικοκυριό της. Το πιο δύσκολο πράγμα για να φτιάξετε αυτή τη σαλάτα είναι να ξεφλουδίσετε, να ξεπλύνετε και να κόψετε το σκόρδο και το κόλιαντρο.
Είναι απαραίτητο
- - ένα κουτί από κονσέρβες κόκκινων φασολιών,
- - ένα κουτί λευκών κονσερβοποιημένων φασολιών ·
- - ένα κουτί με αποφλοιωμένες και ψιλοκομμένες ντομάτες στο δικό τους χυμό,
- - ένα μάτσο κόλιαντρο
- - 5 σκελίδες σκόρδου
- - 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
- - αλάτι, ζάχαρη για γεύση.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ανοίξτε τα κουτιά και τοποθετήστε τα κόκκινα και λευκά φασόλια σε κόσκινο ή σουρωτήρι για να στραγγίξετε όλη την άλμη.
Βήμα 2
Ξεπλύνετε το κόλιαντρο, στεγνώστε, ψιλοκόψτε πολύ καλά. Ξεφλουδίστε και κόψτε το σκόρδο χρησιμοποιώντας μια πρέσα ("πρέσα σκόρδου").
Βήμα 3
Σε ένα μεγάλο μπολ σαλάτας, συνδυάστε κόκκινα και άσπρα φασόλια, κονσέρβες ντομάτες με χυμό, κόλιαντρο, σκόρδο, αλάτι και ζάχαρη. Τέλος προσθέστε ελαιόλαδο και ανακατέψτε ξανά καλά. Ψύξτε και σερβίρετε.
