Οι άνθρωποι που νοιάζονται για την υγεία τους και ακολουθούν τον κατάλληλο τρόπο ζωής γνωρίζουν πιθανώς τις ευεργετικές ιδιότητες των ξηρών καρπών. Υπάρχουν αρκετοί καλοί λόγοι για να συμπεριλάβετε αυτό το συγκεκριμένο προϊόν στη διατροφή σας για όσους δεν το έχουν ήδη κάνει.
Οδηγίες
Βήμα 1
Τυχόν ξηροί καρποί είναι καταστήματα πολλών ιχνοστοιχείων, βιταμινών και θρεπτικών συστατικών. Όσον αφορά τη σύνθεση των ορυκτών, είναι περισσότερο από δύο φορές πλουσιότερες από τα φρούτα! Περιέχει ξηρούς καρπούς ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο, σίδηρο κ.λπ. Επίσης, σχεδόν όλα τα καρύδια που βρίσκουμε αποτελούν πηγή βιταμίνης Ε, η οποία μπορεί να ονομαστεί ένα εξαιρετικό προληπτικό μέτρο κατά των καρδιακών παθήσεων, του μυϊκού συστήματος και του καρκίνου.
Βήμα 2
Για παράδειγμα, το καρύδι, τόσο αγαπητό από τους Ρώσους, ξεπερνά τα εσπεριδοειδή όσον αφορά την περιεκτικότητα σε βιταμίνη C έως και 50 φορές! Προκειμένου να ικανοποιηθεί η καθημερινή ανάγκη του ανθρώπινου σώματος για βιταμίνη Β2, απλά πρέπει να τρώτε δύο γραμμάρια κουκουνάρι την ημέρα. Ένα καρύδι όπως τα αμύγδαλα περιέχει βιταμίνη Β3, η οποία βοηθά στη βελτίωση του μεταβολισμού και είναι απαραίτητη για τη διατήρηση υγιούς δέρματος, μαλλιών και δοντιών.
Βήμα 3
Τα καρύδια έχουν θετική επίδραση στην εμφάνιση ενός ατόμου, επειδή αφαιρούν τις τοξίνες από το σώμα και διακρίνονται από την υψηλή περιεκτικότητα σε φολικό οξύ. Οι επιστήμονες τείνουν να πιστεύουν ότι μια μικρή ποσότητα ξηρών καρπών το πρωί δίνει μια φρέσκια εμφάνιση και παρατείνει τη νεολαία. Ειδικά οι ξηροί καρποί όπως τα πεκάν, τα αμύγδαλα και τα φυστίκια μπορούν να χαρακτηριστούν ως «αντιγηραντικά».
Βήμα 4
Αυτό το προϊόν επιλέγεται συχνά για κατανάλωση από χορτοφάγους, επειδή είναι άπαχο. Τα καρύδια περιέχουν πολλές πρωτεΐνες, και ως εκ τούτου αποτελούν καλό βοηθό κατά τη μετάβαση σε μια χορτοφαγική διατροφή. Αλλά οι ξηροί καρποί είναι βαριά τρόφιμα, θα πρέπει να ελέγχετε τη χρήση τους, μια χούφτα την ημέρα θα είναι αρκετά.
Βήμα 5
Όλα τα καρύδια, χωρίς εξαίρεση, συμβάλλουν στην ενεργοποίηση του εγκεφάλου, αλλά το καρύδι κάνει το καλύτερο με αυτό το έργο, επειδή διακρίνεται από την υψηλή περιεκτικότητα σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα. Παρεμπιπτόντως, ο Ηρόδοτος υποστήριξε ότι οι ηγεμόνες της Αρχαίας Βαβυλώνας απαγόρευαν στους θνητούς να καταναλώνουν αυτούς τους ξηρούς καρπούς. Ας πούμε, οι πολίτες δεν χρειάζεται να είναι έξυπνοι.
Βήμα 6
Ένα τέτοιο προϊόν μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, ενώ παραμένει χρήσιμο. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό το χειμώνα, όταν υπάρχει έλλειψη φρέσκων φρούτων και λαχανικών. Είναι καλύτερο να αποθηκεύετε ξηρούς καρπούς στο ψυγείο και σε θερμοκρασία δωματίου γίνονται γρήγορα άσχημα λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε λιπαρά.
