Το αρχικό ορεκτικό θα φανεί καταπληκτικό στο γιορτινό τραπέζι. Μια εξαιρετική ιδέα για άντρες που θα ήθελαν να ευχαριστήσουν τα άλλα μισά τους με ένα πρωτότυπο μπουκέτο.
Είναι απαραίτητο
- - 10 κομμάτια. σκληρές ντομάτες (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την ποικιλία "κρέμα")
- - 200 g επεξεργασμένου τυριού (βαθμός Druzhba).
- - 4 πράγματα. αυγά;
- - 3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
- - άλας;
- - πιπέρι
- - 7 τεμ. καρυδιά;
- Για εγγραφή:
- - οδοντογλυφίδες ·
- - βουλγαρική πιπεριά
- - πράσινα κρεμμύδια (φτερά)
- - άνηθο
- - φύλλα φασκόμηλου;
Οδηγίες
Βήμα 1
Πλύνετε τις ντομάτες, τα βότανα. Εναλλακτικά από κάθε ντομάτα, χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό μαχαίρι με λεπτή λεπίδα, κόψτε τις κορυφές και κόψτε τα πέταλα. Αφαιρέστε τους πυρήνες από την ντομάτα με ένα κουταλάκι του γλυκού.
Βήμα 2
Προετοιμάστε τη γέμιση: κόψτε τα βραστά αυγά σε ένα τρίφτη, τρίψτε τους πυρήνες των καρυδιών και το τυρί. Κόψτε το σκόρδο με ένα φτυάρι σκόρδου.
Προσθέστε μπαχαρικά (αλάτι, πιπέρι), μαγιονέζα στα θρυμματισμένα συστατικά και ανακατέψτε καλά.
Βήμα 3
Γεμίστε τη ντομάτα "μπουμπούκια" με τη γέμιση χρησιμοποιώντας ένα κουταλάκι του γλυκού.
Διακοσμήστε ένα εορταστικό σνακ: εισάγετε οδοντογλυφίδες στη βάση των τουλιπών, στην αντίθετη πλευρά, τοποθετήστε τα φτερά των πράσινων κρεμμυδιών. Τακτοποιήστε τις τουλίπες σε ένα μεγάλο πιάτο, κάτω από αυτά είναι φτερά κρεμμυδιού, φύλλα φασκόμηλου, άνηθο.
