Η σαλάτα με βόειο κρέας είναι μια εξαιρετική επιλογή για γιορτινό τραπέζι και για οικογενειακό δείπνο. Τα πιάτα με κρέας είναι κορεσμένα καλά και φαίνονται ευπαθή. Το κύριο πράγμα είναι να γνωρίζετε αποδεδειγμένες συνταγές σαλάτας, τότε η γεύση του δεν θα απογοητεύσει.
Σαλάτα με μοσχάρι και φασόλια συνταγή νούμερο 1
Εάν θέλετε να προετοιμάσετε μια νόστιμη σαλάτα βοείου κρέατος χωρίς να ξοδέψετε πολύ χρόνο δημιουργώντας ένα πιάτο, ρίξτε μια ματιά στην ακόλουθη συνταγή. Εκτός από το κρέας, τα φασόλια θα προστεθούν σε αυτό. Αυτό θα κάνει τη σαλάτα όχι μόνο ικανοποιητική, αλλά και πολύ όμορφη. Για να προετοιμάσετε μια σαλάτα με βόειο κρέας και φασόλια, πρέπει να συμπληρώσετε τα ακόλουθα τρόφιμα:
- 200 γραμμάρια βοείου κρέατος
- 1 κουτί κονσερβοποιημένων κόκκινων φασολιών
- 1 κόκκινη πιπεριά;
- ½ κουτιά ελιών;
- 3 μικρά αγγούρια τουρσί.
- 2 σκελίδες σκόρδου
- 1/2 μάτσο μαϊντανό Αν σας αρέσει, τότε είναι καλύτερα να πάρετε κόλιαντρο, θα δώσει στη σαλάτα με το βόειο κρέας μια μοναδική γεύση.
- 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. φυτικό λάδι;
- Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.
Τα βήματα για τη δημιουργία σαλάτας με βόειο κρέας και φασόλια είναι τα εξής:
- Πλύνετε το κρέας, αφαιρέστε το υπερβολικό λίπος και άλλα μη βρώσιμα μέρη από αυτό, βράστε μέχρι να μαλακώσουν.
- Ψύξτε το τελικό βόειο κρέας, κομμένο σε μικρούς κύβους. Βάλτε το έτοιμο κρέας σε ένα μεγάλο μπολ, όπου στο μέλλον θα συνδυάσετε όλα τα υλικά για τη σαλάτα.
- Ανοίξτε ένα βάζο με φασόλια, απορρίψτε το προϊόν σε ένα σουρωτήρι, αφήστε το περίσσευμα υγρού να στραγγίσει. Ξεπλύνετε τα φασόλια εάν είναι απαραίτητο. Υποβάλετε το προϊόν στο βόειο κρέας.
- Πλύνετε το πιπέρι, αφαιρέστε το μίσχο, καθαρίστε τους σπόρους από αυτό. Κόψτε το λαχανικό σε κύβους, προσθέστε στο πιάτο με τα άλλα συστατικά.
- Κόψτε τα τουρσί αγγούρια σε μικρούς κύβους, προσθέστε τα στη μελλοντική σαλάτα.
- Κόβουμε τις ελιές σε 2-4 κομμάτια και τοποθετούμε σε ένα μπολ.
- Πλύνετε τα επιλεγμένα βότανα, κόψτε τα όσο το δυνατόν μικρότερα, προσθέστε στα υπόλοιπα συστατικά.
- Ανακατέψτε τα περιεχόμενα της πλάκας, καρυκεύστε τη σαλάτα με βόειο κρέας και φασόλια με φυτικό λάδι, προσθέστε το σκόρδο που περνά μέσα από μια πρέσα, προσθέστε αλάτι και μαύρο πιπέρι για γεύση.
- Η σαλάτα με βόειο κρέας και φασόλια έχει καλύτερη γεύση αν το αφήσετε να μείνει για τουλάχιστον 30 λεπτά. Αν δεν υπάρχει χρόνος, τότε σερβίρετε το ορεκτικό στο τραπέζι, η γεύση θα είναι ακόμα εξαιρετική.
Αυτή η συνταγή είναι ιδανική όχι μόνο για τους λάτρεις των ορεκτικών κρέατος, αλλά και για όσους αναζητούν σαλάτες χωρίς μαγιονέζα.
Σαλάτα με μοσχάρι και φασόλια συνταγή νούμερο 2
Πολλές νοικοκυρές θέλουν να βρουν μια σαλάτα με βόειο κρέας, η συνταγή της οποίας θα περιλαμβάνει τουλάχιστον συστατικά, αλλά ταυτόχρονα θα είναι νόστιμο. Εάν ονειρεύεστε να έχετε ένα τέτοιο πιάτο στο βιβλίο μαγειρικής σας, ρίξτε μια ματιά στην ακόλουθη συνταγή. Για να προετοιμάσετε τη σαλάτα χρειάζεστε:
- 300 γραμμάρια βοείου κρέατος
- 1 κουτί από κόκκινα κονσερβοποιημένα φασόλια
- 3 βραστά αυγά κοτόπουλου.
- 1 κεφαλή κρεμμυδιού
- Πράσινα κρεμμύδια;
- 1 δευτερόλεπτο. μεγάλο. μαγιονέζα;
- Αλάτι και μπαχαρικά για γεύση.
- Αλας.
Τα στάδια προετοιμασίας σαλάτας βοείου κρέατος είναι τα εξής:
- Ξεπλύνετε το βόειο κρέας, αφαιρέστε τα βρώσιμα μέρη από αυτό, βράστε μέχρι να μαλακώσει.
- Ψύξτε το κρέας, κομμένο σε λεπτές λωρίδες.
- Βράστε τα αυγά, κρυώστε, αφαιρέστε το κέλυφος από αυτά, κομμένα σε κύβους.
- Ανοίξτε ένα κουτί με φασόλια, βάλτε το σε ένα σουρωτήρι, αφήστε το υγρό να στραγγίσει.
- Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, κομμένο σε μικρούς κύβους.
- Συνδυάστε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ, σεζόν με μαγιονέζα, προσθέστε αλάτι και πιπέρι για γεύση.
- Πασπαλίζουμε το βόειο κρέας και τη σαλάτα φασολιών με ψιλοκομμένα πράσινα κρεμμύδια πριν το σερβίρουμε.
Σαλάτα με μοσχάρι και φασόλια συνταγή νούμερο 3
Σκεφτείτε μια άλλη συνταγή για να φτιάξετε μια νόστιμη σαλάτα με βόειο κρέας και φασόλια. Πολλοί λένε ότι η παρακάτω συνταγή μοιάζει με σαλάτα Olivier. Είτε είναι έτσι είτε όχι, αποφασίστε μόνοι σας. Για να φτιάξετε μια νόστιμη σαλάτα με βόειο κρέας και φασόλια θα χρειαστείτε:
- 300 γραμμάρια βραστό βόειο κρέας
- 1 κουτί από κόκκινα κονσερβοποιημένα φασόλια
- Βραστές πατάτες στο δέρμα τους - 3 τεμ. μικρό μέγεθος;
- Αγγούρια τουρσί - 3 τεμ.
- 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. μαγιονέζα. Η ποσότητα της σάλτσας μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.
- Αλάτι και μπαχαρικά για γεύση.
Τα βήματα για την παρασκευή μιας πλούσιας σαλάτας με βόειο κρέας και φασόλια είναι τα εξής:
- Κόψτε το βόειο κρέας σε μικρούς κύβους.
- Ξεφλουδίστε πατάτες, κόψτε τις σαν μοσχάρι.
- Κόψτε τα τουρσί αγγούρια σε μικρούς κύβους.
- Ανοίξτε ένα βάζο με φασόλια, βάλτε το σε ένα σουρωτήρι, αφήστε το υγρό να στραγγίσει.
- Συνδυάστε τα παρασκευασμένα συστατικά μαζί σε ένα βαθύ μπολ, σεζόν με σάλτσα, προσθέστε αλάτι και πιπέρι εάν είναι απαραίτητο, ανακατέψτε τη σαλάτα.
- Σερβίρετε το τελικό πιάτο στο τραπέζι, διακοσμήστε με κλαδάκια από φρέσκα βότανα.
Τώρα γνωρίζετε 3 συνταγές για σαλάτες βοείου κρέατος και φασολιών. Κάθε σαλάτα είναι νόστιμη και ικανοποιητική. Επιλέξτε αυτό που σας αρέσει περισσότερο και μαγειρέψτε για τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Καλή όρεξη!
