Τα ελαφριά σνακ μπορούν να χρησιμεύσουν ως απεριτίφ πριν από το κυρίως πιάτο, καθώς τείνουν να προκαλούν πείνα και όχι πληρότητα. Επιπλέον, τα σνακ είναι ιδανικά για στιγμές που νιώθετε σαν σνακ αλλά δεν θέλετε να τρώτε υπερβολικά.
Τα ελαφριά σνακ περιλαμβάνουν όλους τους τύπους σνακ που είναι δημοφιλή στην Αμερική, όπως ξηροί καρποί, ζαχαρούχα χάπια, κρουτόν, ποπ κορν, μάρκες, σάλτσες, κράκερ και σνακ φρούτων και λαχανικών. Το μαγείρεμα σνακ δεν απαιτεί ειδικές μαγειρικές δεξιότητες, ούτε πολύ χρόνο, καθώς τα προϊόντα περνούν γρήγορη και απλή επεξεργασία μαγειρικής.
Κατά κανόνα, η σύνθεση ελαφρών σνακ δεν περιλαμβάνει την παρουσία σπάνια τροφών ή σύνθετων συστατικών. Όλες οι πιθανές πατέ και λιχουδιές πολλών συστατικών είναι κρύα και ζεστά σνακ.
Συνήθως, ελαφριά σνακ σερβίρονται με μπύρα, παγωμένη σπιτική λεμονάδα, μεταλλικό νερό, χυμούς, αλκοολούχα και κοκτέιλ φρούτων, παγωμένο τσάι ή καφέ.
Για να προετοιμάσετε ένα σνακ ιταλικού στιλ με ντομάτα και βασιλικό, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:
- χόρτα βασιλικού ·
- ντομάτες 400 g
- φέτα 300 γρ.
Μέθοδος μαγειρέματος
Διαχωρίστε τον πολτό ντομάτας από τους σπόρους και ψιλοκόψτε τους σε κύβους, προσθέστε τους ψιλοκομμένο φέτα σε αυτούς. Ψιλοκόβουμε τα χόρτα του βασιλικού, προσθέτουμε στο μείγμα τομάτας-τυριού και ανακατεύουμε καλά. Σερβίρετε με άζυμες τορτίλες, κράκερ ή μπαγκέτα με λεπτές φέτες.
