Μπορείτε να προετοιμάσετε μια νόστιμη απόλαυση χωρίς μεγάλη δυσκολία. Τα γλυκά ειδώλια σίγουρα θα ευχαριστήσουν την οικογένεια και τους φίλους σας.
Είναι απαραίτητο
- - μπαστούνια ζάχαρης με γεύση σοκολάτας και καραμέλας
- - κοσκινισμένο αλεύρι σίτου (170 g)
- - μαλακό βούτυρο (120 g)
- - σκόνη ψησίματος για ζύμη (μια μικρή πρέζα).
- - φρέσκο χυμό λεμονιού (για γεύση)
- - κοκκοποιημένη ζάχαρη (54 g)
- - χρωματιστά πασπαλίσματα για διακόσμηση.
- - βανίλια ζάχαρης άχνη (154 g) ·
- - κοκκοποιημένη ζάχαρη βανίλιας (1 συσκευασία).
Οδηγίες
Βήμα 1
Σε ένα βαθύ κεραμικό ή γυάλινο μπολ, συνδυάστε προ-κοσκινισμένο αλεύρι σίτου και μπέικιν πάουντερ. Προσθέστε ζάχαρη βανίλιας, απλή ζάχαρη και μαλακό βούτυρο. Ανακατέψτε όλα τα υλικά με ένα μίξερ, πρώτα σε χαμηλή ταχύτητα και μετά σε υψηλή ταχύτητα. Θα πρέπει να καταλήξετε με μια αρκετά σταθερή ζύμη που θα χρειαστεί να κυλήσετε σε μια μπάλα. Τυλίξτε τη ζύμη με μεμβράνη προσκόλλησης και βάλτε στο ψυγείο για είκοσι έως τριάντα λεπτά.
Βήμα 2
Μετά τον καθορισμένο χρόνο, αφαιρέστε τη ζύμη από το ψυγείο και ξεδιπλώστε την σε μια καλά αλευρωμένη επιφάνεια σε ένα όχι πολύ λεπτό στρώμα. Προθερμάνετε το φούρνο στους 170 βαθμούς, ευθυγραμμίστε το κάτω μέρος του φύλλου ψησίματος με ειδικό χαρτί ψησίματος. Τώρα χρειάζεστε σγουρά σχήματα. Κόψτε τη ζύμη σε μπισκότα και τοποθετήστε τα έτοιμα ειδώλια σε ένα ταψί. Ψήνουμε τα μπισκότα στο φούρνο για όχι περισσότερο από δώδεκα λεπτά.
Βήμα 3
Αφαιρέστε τα ψημένα μπισκότα από το φύλλο ψησίματος μαζί με το χαρτί ψησίματος και ψύξτε σε ράφι κουζίνας ή κοπής.
