Τα επιδόρπια με στάρπη είναι η πιο λεπτή λιχουδιά! Δείτε τρεις γρήγορες και εύκολες συνταγές τυρί cottage. Δεν θα σας αφήσουν αδιάφορους!
Τεμπέλης μπουλέττες τυριών cottage
Συστατικά: τυρί cottage - 300 γρ, αλεύρι - 5 κουταλιές της σούπας, σιμιγδάλι - 3 κουταλιές της σούπας, ζάχαρη - 5 κουταλιές της σούπας. Για μερίδα - ξινή κρέμα και μαρμελάδα.
Προετοιμασία: ανακατέψτε τυρί cottage με σιμιγδάλι. Αλέστε αυτήν τη μάζα με ένα πιρούνι μέχρι να εξαφανιστούν τα κομμάτια. Αφήστε το για 10 λεπτά για να φουσκώσει το σιμιγδάλι. Προσθέστε 5 κουταλιές αλεύρι. Τρίψτε ξανά όλη τη μάζα του πηγμένου γάλακτος.
Τραβήξτε ένα μακρύ λουκάνικο από αυτό. Θα πρέπει να συγκρατείται καλά, να μην καταρρέει. Κόψτε το λουκάνικο σε μικρά, στρογγυλά κομμάτια. Βράζω νερό. Μαγειρέψτε σε ελαφρώς αλατισμένο νερό όπως κανονικές βραστές πίτες. Σερβίρετε με μαρμελάδα και ξινή κρέμα!
Στάρπη με μούρα
Συστατικά: τυρί cottage 300 γρ. Σιμιγδάλι - 4 κουταλιές της σούπας, αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας, ζάχαρη -5 κουταλιές της σούπας, κατεψυγμένα μούρα. Για μερίδα - μέλι ή συμπυκνωμένο γάλα.
Προετοιμασία: αλέστε τυρί cottage με σιμιγδάλι και ζάχαρη. Αφήστε για 10 λεπτά για να πρηστεί το σιμιγδάλι. Μετά από αυτό το διάστημα, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι στη μάζα, ανακατέψτε! Πλύνετε τα κατεψυγμένα μούρα σε δροσερό, καθαρό νερό. Τυφλώστε το τυρόπηγμα, βάλτε 2-3 μικρά μούρα στο κέντρο κάθε στάρπης. Νόστιμο με μαύρη σταφίδα, αλλά και άλλοι θα το κάνουν. Για παράδειγμα, φράουλες ή σμέουρα. Προ-κόψτε τα μούρα εάν είναι μεγάλα. Βουτήξτε κάθε cheesecake σε αλεύρι και τηγανίστε όλα τα cheesecakes και στις δύο πλευρές σε φυτικό λάδι. Σερβίρετε με συμπυκνωμένο γάλα ή μέλι.
Επιδόρπιο τυρί cottage-μπανάνα χωρίς ψήσιμο
Συστατικά: τυρί cottage 250 γρ, βανίλια - 1/4 κουταλάκι του γλυκού, ζάχαρη ή μέλι, μεγάλη μπανάνα, σουσάμι.
Προετοιμασία: αλέστε το τυρί cottage με ζάχαρη και βανίλια. Τηγανίστε ελαφρά το σουσάμι. Τοποθετήστε μια σακούλα σελοφάν στο χαλί ρολού ή τυλίξτε την με μεμβράνη προσκόλλησης. Εάν δεν έχετε, μπορείτε να φτιάξετε αυτό το ρολό σε μια κανονική πετσέτα. Πάνω από μια μεμβράνη ή μια σακούλα, βάλτε εναλλάξ τηγανητό σουσάμι, μετά ένα λεπτό στρώμα γλυκού τριμμένου πηγμένου γάλακτος και στη συνέχεια στη μέση αυτής της μαζικής αποφλοιωμένης μπανάνας. Τυλίξτε το ρολό με ένα χαλί. Τοποθετήστε στον καταψύκτη για 15 λεπτά. Κόψτε το ρολό και σερβίρετε! Για γεύση - νοστιμότερο από κέικ και υγιεινό!
