Ο ευκολότερος τρόπος είναι να αγοράσετε έτοιμα επιδόρπια για το γιορτινό τραπέζι - η επιλογή στα καταστήματα είναι πολύ μεγάλη. Αλλά μπορείτε να περιποιηθείτε τους αγαπημένους σας με μια υπέροχη απόλαυση που θα προετοιμάσετε τον εαυτό σας, επενδύοντας σε αυτό ένα μερίδιο αγάπης και τρυφερότητας!
Επιδόρπιο "Φινλανδικό lingonberry"
Είναι τόσο εύκολο να ετοιμάσετε ένα νόστιμο επιδόρπιο για όλη την οικογένεια χρησιμοποιώντας lingonberries και πολλά άλλα συστατικά! Σημειώστε τη συνταγή εάν έχετε επιπλέον φρέσκα μούρα στο ψυγείο σας!
- 2 λίτρα χυμού μούρων.
- περίπου 100 g αλεύρου καλαμποκιού.
- 600 γρ. Μούρα;
- 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη.
- Ανακατέψτε το αλεύρι με χυμό μούρων, βράστε.
- Ξεπλύνετε και ταξινομήστε φρέσκα μούρα.
- Βάζουμε τα lingonberries σε ένα πιάτο, ρίχνουμε την προκύπτουσα θερμή μάζα, πασπαλίζουμε με ζάχαρη στην κορυφή.
Ένα θρεπτικό και νόστιμο επιδόρπιο είναι έτοιμο!
Επιδόρπιο "Βανίλια Blackberry"
Αν έχετε μια λίβρα φρέσκων βατόμουρων γύρω, χρησιμοποιήστε τα - ετοιμάστε ένα νόστιμο επιδόρπιο με άρωμα βανίλιας!
- 500 γραμμάρια βατόμουρα
- 300 g κρέμα;
- 200 ml κρέμας
- δύο λοβό βανίλιας
- δύο κουταλιές της σούπας ζάχαρη.
- Χτυπήστε ελαφρά τα περισσότερα πλυμένα μούρα σε έναν επεξεργαστή τροφίμων με πρόσθετη ζάχαρη. Τρίψτε ένα κόσκινο.
- Προσθέστε την κρέμα στον πουρέ βατόμουρου που προκύπτει. Αφαιρέστε τους σπόρους βανίλιας, στείλτε τους στο επιδόρπιο.
- Στη συνέχεια, προσθέστε την σαντιγί, ανακατέψτε, τακτοποιήστε σε βάζα, γαρνίρετε με τα υπόλοιπα μούρα.
Το επιδόρπιο σερβίρεται με απλή ψύξη. Καλή όρεξη!
Βάφλες "Για καφέ"
Οι σπιτικές βάφλες θα συμπληρώσουν τέλεια ένα πάρτι τσαγιού ή θα ικανοποιήσουν την πείνα σας με ένα φλιτζάνι καφέ. Η προετοιμασία τους δεν είναι καθόλου δύσκολη.
- 600 ml κρέμας
- 500 γραμμάρια τυρί μασκαρπόνε.
- 50 ml μπράντυ, ζεστό καφέ.
- 50 γραμμάρια ζάχαρης, βούτυρο, τριμμένη σοκολάτα.
- 8 μαλακές βάφλες
- κανέλα, θρυμματισμένοι κόκκοι καφέ, σιρόπι σφενδάμου - για ερασιτέχνες.
- Κτυπήστε τη ζάχαρη, το τυρί μασκαρπόνε, τον καφέ, το κονιάκ και το ήμισυ της κρέμας με λίγο νερό, ψύξτε.
- Λάδι τις βάφλες, πασπαλίζουμε με κανέλα, γκριλ για ένα λεπτό.
- Κόβουμε τις βάφλες στα μισά διαγώνια, βάζουμε κρέμα σε κάθε μέρος, πασπαλίζουμε με σοκολάτα και κόκκους καφέ.
Σερβίρετε βάφλες καφέ με σιρόπι σφενδάμου αναμεμειγμένο με λικέρ. Απομένει να απολαύσετε ένα εξαιρετικά νόστιμο επιδόρπιο!
Οποιοδήποτε από αυτά τα επιδόρπια θα γίνει πραγματική διακόσμηση στο γιορτινό τραπέζι! Είναι απίθανο οποιοσδήποτε να αρνηθεί το συμπλήρωμα.
