Το φιλέτο ψαριού σε πατάτα είναι ένα πολυτελές πιάτο που μαγειρεύει σε μόλις πενήντα λεπτά! Κάθε νοικοκυρά θα είναι σε θέση να αφιερώσει τόσο πολύ χρόνο στο μαγείρεμα, προκειμένου τελικά να χαϊδεύσει την οικογένειά της.
Είναι απαραίτητο
- - φιλέτο ψαριού (πέστροφα) - 600 γραμμάρια
- - πατάτες - 3 κομμάτια
- - ένα αυγό κοτόπουλου
- - μισό λεμόνι
- - αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας.
Οδηγίες
Βήμα 1
Κόψτε το φιλέτο ψαριού σε μερίδες, αλάτι, προσθέστε μπαχαρικά για γεύση, ψιλοκόψτε με φρέσκο χυμό λεμονιού.
Βήμα 2
Πλύνετε τις πατάτες, ξεφλουδίστε, τρίψτε σε ένα μεγάλο τρίφτη. Προσθέστε αλεύρι και αυγό, ανακατέψτε καλά. Ψωμί ψωμιού στο προκύπτον κτύπημα πατάτας (πιέστε το πιο σκληρά!).
Βήμα 3
Τηγανίζουμε τα φιλέτα ψαριού και στις δύο πλευρές με ελαιόλαδο. Στη συνέχεια, μειώστε τη θερμότητα, καλύψτε, φέρετε την ετοιμότητα (περίπου μισή ώρα). Καλή όρεξη!
