Η βάση του επιδόρπιου "New Year's Palace" είναι το χαλβά τουρκικού αλευριού. Για γεύση, προσθέστε πορτοκάλι και κανέλα στο επιδόρπιο, η συνήθης γλυκύτητα θα μετατραπεί σε γιορτινό επιδόρπιο της Πρωτοχρονιάς.
Είναι απαραίτητο
- - 1, 5 Art. μεγάλο. ξεφλουδισμένα κουκουνάρια
- - 1 φλιτζάνι κοκκοποιημένη ζάχαρη
- - 2 τεμ. κρόκος αυγού
- - 0,5 λίτρα γάλακτος
- - 1 πορτοκάλι
- - 125 γραμμάρια μαργαρίνης
- - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. κανέλα
- - 1 ποτήρι αλεύρι
Οδηγίες
Βήμα 1
Ανακατέψτε καλά τη ζάχαρη, τους κρόκους αυγού και το γάλα. Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε ξύσμα πορτοκαλιού στο γάλα.
Βήμα 2
Λιώστε τη μαργαρίνη σε μια κατσαρόλα, προσθέστε τα καρύδια. Ανακατέψτε και ροδίστε τα καρύδια για μερικά λεπτά.
Βήμα 3
Στη συνέχεια προσθέτουμε αλεύρι ανακατεύοντας. Συνεχίστε το ψήσιμο των ξηρών καρπών μέχρι να αρχίσουν να σκουραίνουν, περίπου 5-10 λεπτά. Θυμηθείτε να ανακατέψετε καλά.
Βήμα 4
Προσθέστε αργά γάλα, κρόκο και ζάχαρη στο αλεύρι, ανακατεύοντας καλά με ένα χτυπητήρι. Μαγειρέψτε το επιδόρπιο σε μέτρια φωτιά μέχρι να πήξει.
Βήμα 5
Φτιάξτε μπάλες με τα χέρια σας, τοποθετήστε τις σε ένα πιάτο. Από αυτόν τον αριθμό προϊόντων, θα ληφθούν περίπου 14 μπάλες.
Βήμα 6
Κόψτε το πορτοκάλι σε φέτες, τοποθετήστε ανάμεσα σε μπάλες. Πασπαλίζουμε με κανέλα, γαρνίρουμε με πορτοκαλί σερπεντίνη. Χυμό το εναπομείναν πορτοκάλι για επιδόρπιο.
