Σφολιάτα αρτοσκευάσματα μαγειρεύονται γρήγορα και είναι σχεδόν πάντα νόστιμα. Η κυδώνι και η σοκολάτα δεν αποτελούν εξαίρεση. Απολαύστε τα αγαπημένα σας πρόσωπα με ένα υπέροχο πρωινό. Μπορείτε να πάρετε μια φέτα πίτας μαζί σας για να εργαστείτε και να απολαύσετε ένα σνακ κατά την κατανάλωση τσαγιού.
Είναι απαραίτητο
- - 2 κυδώνι
- - 500 g σφολιάτας.
- - 4 κουταλιές της σούπας κρυσταλλική ζάχαρη;
- - 1 αυγό
- - 100 g μαύρης σοκολάτας (πάνω από 70%)
- - 50 ml γάλακτος
- - 50 g κουκουνάρι
- - μέντα.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πλύνετε καλά το κυδώνι. Κάντε το με μια βούρτσα ώστε να μην παραμείνουν "τρίχες" στα φρούτα. Κόψτε τα φρούτα σε φέτες, αφαιρέστε τον πυρήνα, αλλά αφήστε το δέρμα. Λιώστε το βούτυρο, γράσο το τηγάνι, βάλτε το κυδώνι. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς, βάλτε το κυδώνι σε αυτό για 20 λεπτά.
Βήμα 2
Ξεδιπλώστε τη σφολιάτα και χωρίστε σε 2 ορθογώνια. Σε ένα, κόψτε τη μέση έτσι ώστε να σχηματιστεί ένα "πλαίσιο". Κρατήστε τις δύο πλευρές της ζύμης μαζί με ένα κτυπημένο αυγό. Βουρτσίστε την κορυφή και τη μέση με ένα αυγό.
Βήμα 3
Βάλτε τις φέτες του φρούτου στο προκύπτον εσωτερικό, πασπαλίζετε με κοκκοποιημένη ζάχαρη. Ψήνουμε για 20 λεπτά. Πασπαλίζουμε τα κουκουνάρια πάνω στα ψημένα προϊόντα λίγο πριν η πίτα είναι έτοιμη.
Βήμα 4
Λιώστε τη σοκολάτα και προσθέστε το γάλα. Όταν το κέικ είναι έτοιμο, ρίξτε το με γλάσο σοκολάτας και βάλτε τα φύλλα μέντας στην κορυφή για ομορφιά.
