Οι λάτρεις των γλυκών με μια πικάντικη πινελιά σίγουρα θα λατρέψουν τη γεύση του κέικ σοκολάτας με την προσθήκη τσίλι. Τα ψημένα προϊόντα είναι πολύ αρωματικά. Και μπορείτε να σερβίρετε ένα τέτοιο κέικ ζεστό και παγωμένο.
Είναι απαραίτητο
- - 60 γραμμάρια αλεύρι
- - 2 αυγα
- - 60 g βούτυρο
- - 100 γραμμάρια σοκολάτας
- - 50 γραμμάρια ζάχαρης
- - ένα τέταρτο σάκο ζάχαρης βανίλιας
- - 2 κουταλάκια του γλυκού κακάο
- - 1/2 φλιτζάνι κεράσια - κατεψυγμένα
- - 5 ροζ πιπέρι
- - 0,5 cm πιπέρι τσίλι
Οδηγίες
Βήμα 1
Σπάστε τη σοκολάτα σε κομμάτια. Στη συνέχεια λιώστε το σε λουτρό νερού. Προσθέστε βούτυρο, ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει.
Βήμα 2
Ξεπαγώστε τα κεράσια, στραγγίξτε τον επιπλέον χυμό. Ψιλοκόψτε το τσίλι. Για μια πίτα, θα χρειαστείτε πολύ λίγο - 0,5 cm.
Βήμα 3
Αλέστε τα ροζ πιπέρι και προσθέστε το στη ζάχαρη. Ανακατέψτε καλά. Χτυπάμε τα αυγά με ζάχαρη βανίλιας και απλή ζάχαρη, προσθέτοντας και τις δύο πιπεριές
Βήμα 4
Πετάξτε τα χτυπημένα αυγά με αλεύρι και μείγμα σοκολάτας. Λιπάνετε το καλούπι με βούτυρο. Πασπαλίστε το με κακάο.
Βήμα 5
Ρίχνουμε τη ζύμη σε ένα καλούπι, βάζουμε τα κεράσια εδώ. Βάλτε σε ένα φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς. Ψήνουμε για 35-45 λεπτά. Το κέικ είναι έτοιμο.
