Κουλούρια με σπόρους παπαρούνας

Πίνακας περιεχομένων:

Κουλούρια με σπόρους παπαρούνας
Κουλούρια με σπόρους παπαρούνας

Βίντεο: Κουλούρια με σπόρους παπαρούνας

Βίντεο: Κουλούρια με σπόρους παπαρούνας
Βίντεο: ρώσικα κουλουράκια με σουσάμι και παπαρούνα #vegetarian #κουλουράκια #russianbagels 2024, Νοέμβριος
Anonim

Απολαύστε νόστιμα, γευστικά, μαλακά ρολά σπόρου παπαρούνας. Τέτοια αρτοσκευάσματα είναι κατάλληλα τόσο για κρύα ποτά όσο και για τσάι.

Κουλούρια με σπόρους παπαρούνας
Κουλούρια με σπόρους παπαρούνας

Είναι απαραίτητο

  • Για λίπανση του ταψιού και των προϊόντων:
  • - αυγό
  • - βούτυρο
  • Για το τεστ:
  • - 300 γραμμάρια αλεύρι
  • - 20 g μαγιά
  • - 150 ml γάλακτος
  • - 40 g βούτυρο
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • - 3 αυγά
  • - 50 g σπόρων παπαρούνας

Οδηγίες

Βήμα 1

Μαγειρεύοντας ζύμη μαγιάς με σπόρους παπαρούνας με ασφαλή τρόπο. Για να γίνει αυτό, διαλύστε τη μαγιά σε ζεστό γάλα και αφήστε το να μαγειρευτεί για 20-25 λεπτά, στη συνέχεια ρίξτε τη μαγιά στο αλεύρι, προσθέστε αλάτι, αυγά, παπαρουνόσπορους και ζυμώστε τη μαλακή ζύμη.

Βήμα 2

Αφού η ζύμη είναι έτοιμη, πρέπει να προσθέσουμε την προηγούμενη εμποτισμένη παπαρούνα σε αυτήν και να ζυμώσουμε ξανά τη ζύμη, να τη χωρίσουμε σε 4 μέρη και να ξεδιπλώσουμε ένα κέικ πάχους 1-1,5 cm από κάθε μέρος.

Βήμα 3

Στη συνέχεια, στρίβουμε τα έτοιμα κέικ σε σωλήνες και τα σχηματίζουμε με τη μορφή κουλούρια.

Βήμα 4

Βάζουμε τα προϊόντα σε ένα ταψί λαδωμένο εκ των προτέρων και ψήνουμε σε θερμοκρασία 220 βαθμών για 15-20 λεπτά.

Συνιστάται: