Το Cheesecakes είναι ένα υπέροχο πιάτο πρωινού για όλη την οικογένεια, ειδικά τα παιδιά δεν είναι αδιάφορα. Το να φτιάχνετε νόστιμα τηγανίτες με ζεστό τυρί cottage είναι ο καλύτερος τρόπος για να κάνετε τα παιδιά να τρώνε τυρί cottage, αν δεν τους αρέσει. Το τυρί cottage είναι πλούσιο σε ασβέστιο και είναι απαραίτητο για τη νεότερη γενιά. Η πλήρωση σπόρων παπαρούνας θα προσθέσει μπαχαρικά και ποικιλία στο πιάτο.
Είναι απαραίτητο
- -700 g τυρί cottage
- - 2 τεμ. αυγά
- - 3 κουταλιές της σούπας
- - 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
- - 3 κουταλιές σπόρων παπαρούνας
- - 100 γραμμάρια αλεύρι
- - φυτικό λάδι
Οδηγίες
Βήμα 1
Τρίψτε τυρί cottage με αυγά και προσθέστε ζάχαρη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ για να δημιουργήσετε μια πιο ομοιογενή μάζα. Εάν δεν υπάρχει αυτή η συσκευή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κόσκινο. Μην προσθέτετε πολλά αυγά, καθώς μπορούν να δώσουν περιττή υγρασία.
Βήμα 2
Προσθέστε σπόρους παπαρούνας και σιμιγδάλι στο πηγμένο γάλα. Πριν χρησιμοποιήσετε σπόρους παπαρούνας, ρίξτε βραστό νερό πάνω του για 30-40 λεπτά, στη συνέχεια στραγγίστε το νερό και πιέστε το. Αφήστε το σιμιγδάλι να πρηστεί λίγο, αφήνοντάς το στο τραπέζι για 10 λεπτά, γεμάτο με ζεστό νερό.
Βήμα 3
Εάν η μάζα αποδείχθηκε ακόμη υγρή, μην προσθέσετε αλεύρι σε αυτήν, αλλά προσπαθήστε να σχηματίσετε cheesecakes κυλώντας σε αυτήν. Απλώστε μια κουταλιά της σούπας του μίγματος και πασπαλίστε με αλεύρι. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μαχαίρι για να σχηματίσετε πιο όμορφα και πιο ομαλά κέικ και ζαριά.
Βήμα 4
Ρίχνουμε φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι, ζεσταίνουμε το λάδι και τηγανίζουμε τα προκύπτοντα cheesecakes και στις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν. Σερβίρετε με ξινή κρέμα ή μαρμελάδα. Προσπαθήστε να χρησιμοποιήσετε ζεστά τυριά, διαφορετικά θα χάσουν τη μοναδική τους γεύση.
