Ρύζι μπάλες με βερίκοκα είναι ένα απίστευτα νόστιμο επιδόρπιο που είναι τόσο εύκολο να προετοιμαστεί! Προσπαθήστε να κάνετε αυτήν την λιχουδιά, η οικογένειά σας θα είναι ευτυχισμένη!
Είναι απαραίτητο
- - ρύζι - 1 ποτήρι
- - νερό - 1, 5 ποτήρια
- - βραστό νερό - 50 χιλιοστόλιτρα.
- - ένα αυγό;
- - οκτώ βερίκοκα
- - χυμό λεμονιού - από μισό λεμόνι.
- - ζάχαρη - 4 κουταλάκια του γλυκού
- - μια πρέζα αλάτι;
- - άμυλο.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ξεπλύνετε ένα ποτήρι συνηθισμένο ρύζι, καλύψτε με νερό, βράστε. Μαγειρέψτε για πέντε λεπτά σε μέτρια φωτιά. Στη συνέχεια μειώστε τη θερμότητα, μαγειρέψτε για άλλα δέκα λεπτά. Σβήνω. Αφήστε το για λίγο. Περάστε το ρύζι μέσω μύλου κρέατος.
Βήμα 2
Φτιάξτε ένα σιρόπι. Ανακατέψτε το χυμό μισού λεμονιού, μια πρέζα αλάτι, ζάχαρη, ρίξτε βραστό νερό. Ρίχνουμε πάνω από πάστα ρυζιού. Ανακινήστε ένα αυγό κοτόπουλου, προσθέστε στο μείγμα, πασπαλίζουμε με μια κουταλιά αλεύρι, ζυμώνουμε.
Βήμα 3
Αφαιρέστε τους σπόρους από τα βερίκοκα. Χωρίστε τη ζύμη ρυζιού σε οκτώ μπάλες, ξεσκονίστε το τραπέζι με άμυλο. Φτιάξτε τορτίγιες από μπάλες, απλώστε τα βερίκοκα, ρίξτε ζάχαρη σε κάθε τορτίγια για να δοκιμάσετε. Βουτήξτε συχνά τις μπάλες και τα χέρια στο άμυλο. Περάστε τις μπάλες.
Βήμα 4
Τηγανίζουμε τις μπάλες ρυζιού βερίκοκου μέχρι να ροδίσουν. Σερβίρετε ζεστό και πασπαλίζετε με ζάχαρη άχνη. Καλή όρεξη!
