Αυτή η σαλάτα με σάλτσα teriyaki και μανιτάρια θα προσελκύσει όλους τους λάτρεις της ιαπωνικής κουζίνας. Αποδεικνύεται μια πολύ αρωματική και πικάντικη σαλάτα.
Είναι απαραίτητο
- - μανιτάρια - 230 γραμμάρια
- - ένα αγγούρι, σέλινο
- - ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας
- - μια χούφτα ντοματίνια
- - μια χούφτα πράσινα φύλλα μαρουλιού.
- - πράσινα κρεμμύδια;
- - Σάλτσα Teriyaki - 1/4 φλιτζάνι
- - φρυγανισμένο σουσάμι - 1 κουταλάκι του γλυκού
- - ψιλοκομμένο κατσικίσιο τυρί - 2 κουταλιές της σούπας.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι. Κόβουμε τα μανιτάρια, προσθέτουμε στο βούτυρο, τηγανίζουμε για περίπου δεκαπέντε λεπτά.
Βήμα 2
Προσθέτουμε σάλτσα τεριγιάκι, σιγοβράζουμε μέχρι να παχύ.
Βήμα 3
Συνδυάστε τις ντοματίνια, το μαρούλι, το ψιλοκομμένο αγγούρι και το σέλινο μαζί.
Βήμα 4
Προσθέστε μανιτάρι με σάλτσα στη σαλάτα, πασπαλίστε με τηγανητό σουσάμι, ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Κορυφή με κατσικίσιο τυρί. Μια ενδιαφέρουσα σαλάτα με σάλτσα teriyaki και μανιτάρια είναι έτοιμη, δοκιμάστε το!
