Το στήθος είναι μια λιχουδιά κρέατος που μπορεί να παρασκευαστεί γρήγορα και εύκολα στο σπίτι. Και το multicooker θα σας βοηθήσει με αυτό. Το στήθος που μαγειρεύεται σε μια αργή κουζίνα θα αποδειχθεί πολύ νόστιμο και ζουμερό, ακόμη και χωρίς ειδικά μπαχαρικά και καρυκεύματα. Κάθε κρέας είναι κατάλληλο για μαγείρεμα: χοιρινό, αρνί, μοσχάρι. Το κρέας πρέπει να λαμβάνεται από το στήθος, γι 'αυτό το πιάτο ονομάζεται "στήθος".
Είναι απαραίτητο
- - στήθος - 1 κιλό
- - αλάτι, πιπέρι, κόλιανδρο (σπόροι),
- - ξηρά βότανα (μαϊντανός, άνηθος, βασιλικός) - για γεύση.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ξεπλύνετε καλά το κρέας, κόψτε το σε μερίδες.
Βήμα 2
Τρίψτε κάθε κομμάτι με αλάτι, πιπέρι και άλλα μπαχαρικά.
Βήμα 3
Τυλίξτε μεμονωμένα κομμάτια έτοιμου κρέατος σε αλουμινόχαρτο.
Βήμα 4
Βάλτε όλα τα κομμάτια στο μπολ πολλαπλών κουζινών. Εάν όλα τα κομμάτια δεν χωράνε στο κάτω μέρος του μπολ, μπορείτε να τα στοίβατε ένα προς ένα.
Βήμα 5
Ενεργοποιήστε το multicooker και ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Ψήσιμο" για 1 ώρα και 10 λεπτά. Εάν το multicooker έχει ισχύ μικρότερη από 700 W, τότε ορίστε την ώρα - 1 ώρα 20 λεπτά.
Βήμα 6
Μετά το τέλος του χρόνου, πρέπει να αφαιρέσετε προσεκτικά το κρέας από το μπολ. Αφήστε τα κομμάτια να κρυώσουν και στη συνέχεια τα βάζετε στο ψυγείο για λίγες ώρες. Το κρέας είναι πολύ ζουμερό, νόστιμο και αρωματικό.
