Το "Kirieshki" είναι μια γνωστή μάρκα που παράγει κράκερ με διάφορα μπαχαρικά και γεύσεις. Για την παραγωγή κρουτόν, το ψωμί ψήνεται σύμφωνα με μια ειδική συνταγή. Επομένως, το προϊόν είναι τραγανό και αρωματικό. Η δημοτικότητα του "Kirieshek" έχει αυξηθεί τόσο πολύ που τώρα εννοούν κρουτόν γενικά.
Οι σαλάτες Kirieshek γίνονται πολύ γρήγορα. Επομένως, διατηρείτε πάντα ένα πακέτο στο ψυγείο σε περίπτωση απροσδόκητων επισκεπτών. Έτσι, παρασκευάζεται σαλάτα λουκάνικου με kirieshki σε 10 λεπτά. Θα χρειαστείτε: 120 γραμμάρια βραστό λουκάνικο, 150 γραμμάρια κονσερβοποιημένου καλαμποκιού, 1 συσκευασία kirieshek, 2 αυγά κοτόπουλου, 160 γραμμάρια καβούρι, 4 κουταλιές της σούπας. μαγιονέζα ελιάς, 0,5 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μαύρο πιπέρι, 0,5 κουταλάκι του γλυκού. άλας. Κόβουμε το βρασμένο λουκάνικο σε κύβους. Σκληρά βραστά αυγά, ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε. Κόψτε τα καβούρια σε φέτες. Συνδυάστε ψιλοκομμένα υλικά, kirieshki και καλαμπόκι. Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι. Ρίχνουμε τη μαγιονέζα πάνω από τη σαλάτα και ανακατεύουμε. Χρησιμοποιήστε τριμμένο κρόκο αυγού για να διακοσμήσετε τη σαλάτα.
Εάν θέλετε τα τραγανά κρουτόν στη σαλάτα σας, σερβίρετε αμέσως μετά το μαγείρεμα. Εάν η σαλάτα παραμείνει για λίγο, το kirieshki σε αυτό θα πρηστεί υπό την επίδραση ξινή κρέμα και μαγιονέζα.
Για να προετοιμάσετε μια σαλάτα τυριών, δεν θα χρειαστείτε τόσα πολλά συστατικά: 90 γραμμάρια κρουτόν, 125 γραμμάρια σκληρού τυριού, 2 σκελίδες σκόρδο, 5 κλαδάκια κόλιαντρο, 3 κλωναράκια μαϊντανό, 3 κουταλιές της σούπας. ξινή κρέμα, 0,5 κουταλάκι του γλυκού. αλεσμένο μαύρο πιπέρι. Κόψτε το τυρί σε μικρούς κύβους. Τρίψτε το σκόρδο και ψιλοκόψτε το μαϊντανό και το κόλιαντρο. Συνδυάστε το σκόρδο, το τυρί και το kirieshki. Για ντύσιμο, συνδυάστε ξινή κρέμα και πιπέρι. Ρίξτε τη σάλτσα πάνω από τη σαλάτα και πασπαλίστε με ψιλοκομμένα βότανα στην κορυφή.
Για να προετοιμάσετε μια σαλάτα με τυρί Kirieshki και Adyghe, θα χρειαστείτε: 1 πακέτο κράκερ, 300 γραμμάρια τυρί Adyghe, 2 αυγά κοτόπουλου, 2 μεγάλα καρότα, 3 κουταλιές της σούπας. μαγιονέζα, 2 κουταλιές της σούπας. ξινή κρέμα, 0,5 κουταλάκι του γλυκού. άλας. Βράστε τα αυγά και τα καρότα. Τρίβουμε το τυρί Adyghe και τα βραστά καρότα σε χοντρό τρίφτη. Κόψτε τα αυγά σε κύβους. Τοποθετήστε το τυρί, τα καρότα, τα αυγά και το kirieshki σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέστε αλάτι και ανακατέψτε καλά. Καρυκεύστε τη σαλάτα με ξινή κρέμα και μαγιονέζα και ανακατέψτε ξανά.
Δεδομένου ότι το ίδιο το kirieshki είναι πολύ αλμυρό, δεν χρειάζεται να προσθέσετε αλάτι στη σαλάτα.
Αν είστε ευχαριστημένοι με πικάντικα πιάτα, ετοιμάστε τη σαλάτα "Ταυρομαχίες". Για αυτό θα χρειαστείτε: 80 γραμμάρια κράκερ με γεύση κόκκινου πιπεριού, 2 ώριμες ντομάτες, 2 πατάτες, 2 σκελίδες σκόρδο, 2 κουταλιές της σούπας. ξινή κρέμα, 0,5 κουταλάκι του γλυκού. λευκή πιπεριά. Ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από τις ντομάτες για να τις ξεφλουδίσουμε. Στη συνέχεια κόψτε τις ντομάτες σε κύβους. Βράζουμε τις πατάτες στο δέρμα τους, ξεφλουδίζουμε και ψιλοκόβουμε. Κόψτε το σκόρδο σε φέτες: πρέπει να είναι σχεδόν διαφανές. Συνδυάστε κρουτόν, ντομάτες, πατάτες και σκόρδο. Πιπέρι, καρυκεύστε τη σαλάτα με ξινή κρέμα και ανακατέψτε καλά.
Τα μανιτάρια πάνε καλά με το kirieshki. Έτσι, για να προετοιμάσετε μια σαλάτα με chanterelles, θα χρειαστείτε: 90 γραμμάρια κράκερ με γεύση μανιταριού, 190 γραμμάρια chanterelles, 60 γραμμάρια ηλιέλαιου, 1 κουταλιά της σούπας. χυμό λεμονιού. Κόψτε τα chanterelles σε φέτες και βράστε τα σε αλατισμένο νερό. Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά. Συνδυάστε έτοιμα μανιτάρια με kirieshki. Πασπαλίζουμε τη σαλάτα με χυμό λεμονιού και στη συνέχεια περιχύνουμε με ηλιέλαιο. Ανακατέψτε τη σαλάτα και σερβίρετε.
Το Kirieshki μπορεί να φτιαχτεί στο σπίτι. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε παλιό ψωμί και καρύκευμα σούπας. Κόβουμε το ψωμί σε κύβους και πασπαλίζουμε το καρύκευμα ομοιόμορφα στην κορυφή. Τοποθετήστε τις κροτίδες σε ένα ταψί και ψήστε στο φούρνο για μισή ώρα.
