Οι απροσδόκητοι επισκέπτες έφτασαν, και επιπλέον είναι πεινασμένοι, και δεν έχετε τίποτα στο ψυγείο σας, εκτός από μερικά κουτιά κονσερβοποιημένων τροφίμων; Κανένα πρόβλημα! Εάν γνωρίζετε μερικές γρήγορες συνταγές σαλάτας, τότε μπορείτε εύκολα να βγείτε από την κατάσταση.
Μανιτάρι σαλάτα με κρουτόν
Αυτή η αλμυρή σαλάτα μπορεί να παρασκευαστεί σε λίγα λεπτά. Τα τουρσί μανιτάρια μπορούν να χρησιμοποιηθούν αντί για αλατισμένα μανιτάρια.
Συστατικά
- 200 g αλατισμένων μανιταριών.
- 20 κύβους λευκού ψωμιού ή ρολών.
- 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. φυτικό λάδι;
- μαϊντανός
Προετοιμασία Ψιλοκόψτε τα μανιτάρια και αρωματίστε με λάδι Κόβουμε το ψωμί σε κύβους και τα τηγανίζουμε λίγο σε φυτικό λάδι (δεν θα τηγανίσουμε πάρα πολύ). Προσθέστε τα κρουτόν στα μανιτάρια, ανακατέψτε, πασπαλίστε με ψιλοκομμένα βότανα.
Βραδινή σαλάτα Βλαδιβοστόκ
Κανείς δεν ξέρει γιατί πήρε το όνομά του αυτή η σαλάτα. Πιθανώς, δεν έχει καμία σχέση με το Βλαδιβοστόκ, αλλά αυτό δεν το καθιστά λιγότερο νόστιμο.
Συστατικά
- 200-300 g ζαμπόν (ή balyk, ζαμπόν, στήθος);
- 200 γραμμάρια μανιτάρια τουρσί.
- 2-3 αγγούρια τουρσί
- μαγιονέζα.
Παρασκευή
Βάζουμε τα μανιτάρια σε ένα σουρωτήρι και αφήνουμε τη μαρινάδα να στραγγίσει. Κόψτε το ζαμπόν και τα αγγούρια σε λωρίδες. Ανακατέψτε τα έτοιμα προϊόντα και την εποχή με μαγιονέζα.
Σαλάτα με ντομάτα-καβούρια "Τρυφερότητα"
Αυτή η σαλάτα έχει ευάερη και λεπτή υφή. Για να λιώσει κυριολεκτικά στο στόμα σας, όλα τα συστατικά θα πρέπει να τεμαχίζονται όσο το δυνατόν μικρότερα. Η σαλάτα καταναλώνεται καλύτερα με φρέσκο ψωμί.
Συστατικά
- 300 γραμμάρια ντομάτας
- 200 γραμμάρια καβουριών.
- 300 g τυριού.
- 2 σκελίδες σκόρδου
- μαγιονέζα
Παρασκευή
Κόβουμε τις ντομάτες σε μικρούς κύβους και τις βάζουμε σε μια σαλάτα. Αυτό θα είναι το πρώτο στρώμα της σαλάτας μας. Ξυλάκια καβουριών. Βάλτε τα πάνω από τις ντομάτες. Ανακατέψτε τη μαγιονέζα με τριμμένο σκόρδο και λιπάνετε ένα στρώμα καβούρι μπαστούνια μαζί του. Πασπαλίζουμε τη σαλάτα με τριμμένο τυρί. Αυτή η σαλάτα δεν πρέπει να είναι νιφάδα · όλα τα συστατικά μπορούν να αναμειχθούν απλά.
Χτυπήστε τη σαλάτα με λάχανο και cervelat
Η σαλάτα μαγειρεύεται σε όχι περισσότερο από 15 λεπτά, ενώ είναι πολύ νόστιμη και ικανοποιητική.
Συστατικά
- 200 g καπνιστό λουκάνικο
- 300 g λάχανου (λευκό λάχανο);
- 200 g φρέσκων αγγουριών.
- χόρτα;
- μαγιονέζα
Παρασκευή
Κόψτε το λουκάνικο και τα αγγούρια σε λωρίδες, κόψτε το λάχανο, ψιλοκόψτε τα χόρτα. Ανακατέψτε τα υλικά και καρυκεύστε τα με μαγιονέζα. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε πράσινα μπιζέλια στη σαλάτα.
Σαλάτα καβουριών με ανανά
Και αυτή είναι μια σαλάτα για πραγματικούς γκουρμέ. Το γλυκόπικρο ανανά και το πικάντικο τυρί το κάνουν ιδιαίτερα αλμυρό και χρειάζονται μόνο 5 λεπτά για να μαγειρέψουν!
Συστατικά
- 1 πακέτο μπαστούνια καβουριών.
- 1 κουτί κονσερβοποιημένων ανανά.
- 200 g τυριού.
- μαγιονέζα.
Παρασκευή
Κόψτε τα καβούρια σε κύβους, ανανά σε μικρές φέτες, τυρί σχάρας. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά της σαλάτας και την εποχή με μαγιονέζα. Μπορείτε να προσθέσετε μερικά βραστά αυγά.
