Το ρόδι περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες και ιχνοστοιχεία: ασκορβικό οξύ, βιταμίνες Β, μαγνήσιο, φώσφορο, ασβέστιο, κάλιο. Οι πολυφαινόλες στο ρόδι έχουν ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες και βοηθούν στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών, οι οποίες είναι μια σημαντική αιτία γήρανσης. Για καλή υγεία, πίνετε φρέσκο χυμό ροδιού τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα, αλλά μην ξεχνάτε ότι αντενδείκνυται σε ορισμένες ασθένειες.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ο χυμός ροδιού είναι εύκολο να συμπιεστεί με έναν κανονικό αποχυμωτή. Πλύνετε το ρόδι με κρύο νερό, κόψτε το στη μέση και πιέστε το πάνω σε ειδικό κώνο. Το κύριο μειονέκτημα αυτής της μεθόδου είναι ότι δεν μπορείτε να αφαιρέσετε όλα τα χωρίσματα, οπότε ο χυμός θα έχει λίγο πικρή γεύση.
Βήμα 2
Μπορείτε να πιέσετε με μη αυτόματο τρόπο το χυμό ροδιού. Πάρτε ένα ρόδι, κόψτε την κορυφή με ένα κοφτερό μαχαίρι, κόψτε το ρόδι σε πολλά μέρη και εμποτίστε με κρύο νερό για λίγα λεπτά. Στη συνέχεια, κρατώντας τα φρούτα κάτω από το νερό, σπάστε απαλά το ρόδι σε διάφορα κομμάτια και οι κόκκοι θα πέσουν στο πιάτο που τους έδωσαν. Αφήστε τους κόκκους να στεγνώσουν και τοποθετήστε τους σε μια σφιχτή πλαστική σακούλα (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μερικές λεπτές). Τοποθετήστε τη σακούλα σε μια σανίδα κοπής και χτυπήστε την αρκετές φορές με ένα σφυρί ή πλάστη. Κάντε μια μικρή τρύπα στην τσάντα και ρίξτε το χυμό σε ένα ποτήρι ή μια καράφα.
Βήμα 3
Υπάρχει ένας ακόμη «δημοφιλής» τρόπος. Πάρτε ένα ρόδι, πλύνετε το και θυμηθείτε καλά στα χέρια σας από όλες τις πλευρές για απαλή συνοχή. Για αυτήν τη μέθοδο, πρέπει να έχετε καλή φυσική κατάσταση, διαφορετικά θα είναι δυνατόν να πάρετε πολύ λίγο χυμό από ένα ρόδι. Κάντε μια τρύπα στο θρυμματισμένο ρόδι με ένα μαχαίρι και στραγγίστε το προκύπτον υγρό.
