Το χυλό ρυζιού γάλακτος είναι ένα εξαιρετικό πλούσιο πρωινό όχι μόνο για ένα παιδί, αλλά και για όλη την οικογένεια. Κατά τη διαδικασία παρασκευής κουάκερ γάλακτος ρυζιού, είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη ορισμένες από τις αποχρώσεις, οι οποίες θα συζητηθούν παρακάτω.
Είναι απαραίτητο
-
- Ρύζι και γάλα 1/4
- ζάχαρη και αλάτι για γεύση. Κατά το σερβίρισμα, συνήθως προστίθεται βούτυρο.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ξεπλύνετε καλά το ρύζι για να αφαιρέσετε το υπερβολικό άμυλο. Είναι επίσης αποδεκτό να μουλιάζετε το ρύζι σε νερό όλη τη νύχτα.
Βήμα 2
Ρίχνουμε το καλά πλυμένο ρύζι σε βραστό αλατισμένο νερό και, ανακατεύοντας καλά, μαγειρεύουμε για 8-10 λεπτά. Ταυτόχρονα, είναι απαραίτητο να βράσει το γάλα.
Βήμα 3
Πιέστε το ημι-μαγειρεμένο ρύζι (ή απλώς απορρίψτε το σε ένα σουρωτήρι) και στη συνέχεια ρίξτε το σε βραστό γάλα. Μαγειρέψτε το χυλό για 15-20 λεπτά σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς. Όταν το ρύζι μαγειρευτεί πλήρως, προσθέστε τη ζάχαρη στη γεύση.
Βήμα 4
Αφήστε το μαγειρεμένο χυλό ρυζιού γάλακτος να βράσει κάτω από το καπάκι για 10-20 λεπτά. Όταν σερβίρετε, μπορείτε να προσθέσετε βούτυρο, μαρμελάδα, φρέσκα μούρα ή φρούτα, μέλι.
